Nazwa łacińska: Petroselinum crispum

Forma życiowa: Roślina dwuletnia pochodząca z Europy.

Pokrój: Składa się z korzenia, który znajduje się pod powierzchnią gleby. Jest on niezdatny do spożycia, ponieważ jest łykowaty, twardy i rozgałęziony. Ma za zadanie odżywiać nać, która jest jadalną częścią rośliny.

Ulistnienie: Pietruszka naciowa wytwarza rozetę intensywnie zielonych, rozpierzchłych liści, które są gładkie i potrójnie pierzastodzielne. Pojedyncza rozeta składa się przeciętnie z 20-50 liści. Są bardzo aromatyczne, bogate w wiele olejków eterycznych, wśród których prym wiedzie apiol.

Termin plonowania i zbioru: Pierwszy zbiór przeprowadzić można po około 100 dniach od terminu wysiewu nasion. Na wczesny zbiór nasiona wysiewa się w marcu, by móc już latem cieszyć się zielonymi, aromatycznymi liśćmi. Na przezimowanie nasiona należy wysiać w lipcu. Zbiory z siewu wiosennego trwają od lipca do listopada.

Zastosowanie: Pietruszka naciowa Festival 68 to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie jej zielone, aromatyczne liście. Są one bogatym źródłem witaminy C, zawierają także witaminy z grupy B oraz witaminę A, choć już nie w tak dużych ilościach. Pietruszka zasobna jest w karoten, a także w fosfor, wapń i żelazo. Z liści pietruszki można przyrządzać pietruszkowe pesto. Nać może być dodawana do wszelkiego rodzaju soków i koktajli warzywnych. Liście doskonale się przechowują, ponieważ można je suszyć. Poszatkowane na drobno można umieścić w zamrażarce, ponieważ mrożenie nie pozbawia ich koloru ani walorów zapachowych.

Mrozoodporność: Pietruszka Festival 68 jest rośliną dwuletnią, jest więc w stanie przezimować w gruncie.

Stanowisko: Roślina preferuje stanowiska słoneczne. Najlepiej rośnie na glebach strukturalnych, żyznych i zasobnych w próchnicę. Lubi umiarkowaną wilgotność gleby, nie toleruje jej zaskorupiania, dlatego też należy często gracować grządkę pietruszki naciowej. Dobrze rośnie w drugim roku po oborniku, a na glebach wyjałowionych może rosnąć także bezpośrednio po takim nawożeniu. W okresach suchych należy dodatkowo nawadniać pietruszkę naciową, podobnie bezpośrednio po każdym zbiorze naci.

Rozstawa: Na zbiór letni i jesienny nasiona należy wysiewać od marca do czerwca. Umieszcza się je w rzędach, a odległość między nimi powinna wynosić około 20-30 cm. Głębokość siewu to około 1-2 cm. Wschodów można spodziewać się po około trzech tygodniach od daty siewu. Nasiona są zaprawiane, pokryte ochronną otoczką, która wspomaga równomierne wschody i chroni rośliny przed patogenami zawartymi w glebie. Młode siewki wyrastają silniejsze, zaprawianie pomaga chronić nasiona i rośliny przed atakami bakterii i grzybów w początkowym okresie wzrostu.

Opakowanie zawiera 5g nasion pietruszki naciowej Festival 68 oraz informacje o terminie ich przydatności do siewu i ogólnych zasadach uprawy rośliny.