Nazwa łacińska: Raphanus sativus

Forma życiowa: Roślina jednoroczna.

Ulistnienie: Pierwsze dwa liścienie mają charakterystyczny, sercowaty kształt, którego nie można nie zlokalizować po wykiełkowaniu nasion. Są one jasnozielone i pokryte meszkiem. Dojrzałe, wyrośnięte liście mają intensywnie zielony kolor, są lirowate i nieparzystodzielne. Wykształcają kłujące pod dotykiem włoski, tworzą rozetę złożoną przeciętnie z 5-10 liści.

Zgrubienie korzeniowe: Odmiana Krasa tworzy kuliste, równomierne zgrubienia w kolorze karminowoczerwonym. Są one bardzo kształtne, posiadają biały miąższ widoczny po przekrojeniu. Jest on delikatny i wilgotny, łagodny w smaku.

Termin zbioru: Nasiona odmiany Krasa można wysiewać już w marcu, należy tylko odczekać, aż gleba wyschnie i ogrzeje się po zimie. Można je siać w odstępach dwutygodniowych aż do maja, dzięki czemu świeże warzywa zbiera się od kwietnia do czerwca. Możliwe jest także wysianie nasion na zbiór późny, najlepiej siać rzodkiewkę w sierpniu, wówczas zbiory następują we wrześniu.

Zastosowanie: Rzodkiewka Krasa ze względu na pyszny smak może mieć wiele zastosowań w kuchni. Można urozmaicić nią wiosenny twarożek, może być ozdobą kanapek. Można także traktować ją jako przekąskę i chrupać bez dodatków. Jest to zdrowa propozycja doskonała dla osób na diecie, ponieważ zgrubienie korzeniowe rzodkiewki składa się w przewadze z wody, ma bardzo niską wartość kaloryczną. Rzodkiewka bogata jest w witaminy z grupy B oraz w witaminę C. Zawiera fosfor i wapń, a zawarty w niej olejek gorczyczny odpowiada za jej ciekawy smak, wspomaga także procesy trawienne w organizmie człowieka.

Mrozoodporność: Rzodkiewka jest odporna na wahania temperatur. Nasiona by móc wykiełkować potrzebują tylko 2-4 stopni Celsjusza. Siewki po wykiełkowaniu znoszą spadki temperatur do -4 stopni Celsjusza, a do prawidłowego wzrostu roślin wystarczy temperatura między 12-14 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Pod uprawę tej rośliny należy przygotować dobrze nasłonecznione stanowisko, ponieważ w miejscach ocienionych rozeta liści staje się wybujała, natomiast korzenie grubieją tylko nieznacznie. Gleba powinna być przewiewna i próchnicza, w drugim roku po nawożeniu obornikiem. Dobrze, jeśli ma ona odczyn obojętny. Rzodkiewka z racji płytkiego systemu korzeniowego wykazuje duże zapotrzebowanie na wodę. Powinno być ono jednak umiarkowane i równomierne, co zapobiega parceniu i pękaniu zgrubień.

Rozstawa: Odstępny pomiędzy rzędami roślin powinny wynosić około 10-20 cm. Po wzejściu rośliny należy przerywać, by pojedynczym korzeniom zapewnić przestrzeń do swobodnego wzrostu.

Każda paczka zawiera 10 g nasion rzodkiewki Krasa. Na opakowaniu zamieszczono przydatne wskazówki na temat uprawy roślin oraz informacje dotyczące okresu ich przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 850 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.