Nazwa łacińska: Raphanus sativus

Forma życiowa: Roślina jednoroczna.

Pokrój: Roślina zbudowana jest z korzenia jadalnego, który znajduje się w całości w glebie oraz z zielonych liści, które tworzą zwartą rozetę ponad ziemią.

Ulistnienie: Liście intensywnie zielone, w początkowej fazie wzrostu pierwsze dwa liścienie mają kształt sercowaty, w późniejszym etapie wzrostu liście stają się lirowate i są nieparzystodzielne. Każdy liść posiada na spodzie kłujące włoski. Liście każdej rośliny układają się w rozetę.

Okres plonowania i zbioru: Tę mieszankę można wysiać zarówno wiosną – w terminie od marca do maja i uzyskać czerwcowy i lipcowy, letni plon. Taśmy można wykładać również w sierpniu na plon jesienny, w takim wypadku dojrzałe zgrubienia korzeniowe gotowe są do zbioru we wrześniu i październiku.

Zgrubienie korzeniowe: Jest to mieszanka odmian podłużnych rzodkiewki o niezwykłych kolorach. Znajdziemy tu warzywa w kolorze czerwonym, różowym, różowym z białym końcem oraz białe. Gatunki połączone w tej mieszance różnią się od siebie intensywnością smaku i skalą jego delikatności. Zabarwienie miąższu w przekroju rzodkiewki może być zarówno białe jak i lekko różowe.

Zastosowanie: Mieszanka ta doskonale nadaje się do spożywania na surowo. Może być także dodatkiem do wiosennych kanapek, będzie doskonała do sałatek i obiadowych surówek. Dostępność kilku odmian i kolorów rzodkiewki na jednej grządce daje możliwość ciekawego łączenia ich ze względu zarówno na kolor jak i smak. Rzodkiewka ma wiele walorów, nie jest tucząca, ponieważ jej miąższ składa się w 95% z wody. Dobrze wpływa na procesy trawienne i dodatkowo je wspomaga. Zawiera witaminy z grupy B takie jak witamina B1 i B2 oraz witaminę C. Warzywo jest także bogate w wapń, fosfor i magnez.

Mrozoodporność: Młode siewki nie boją się chłodów, dzięki temu można wysiewać rzodkiewkę stosunkowo wcześnie wiosną. Znoszą one spadki temperatury nawet do -4 stopni Celsjusza, nasiona kiełkują zaś już w temperaturze 2-4 stopni Celsjusza. Dorosłe rośliny także nie są zbyt wrażliwe na spadki temperatur, a zgrubienia korzeniowe można zbierać aż do października. Roślina nie zimuje jednak w glebie, nie jest mrozoodporna.

Stanowisko: Mieszanka odmian o podłużnych zgrubieniach korzeniowych najlepiej będzie czuła się na stanowiskach słonecznych. Jest to ogólna reguła dla rzodkiewki, ponieważ roślina ta w cieniu wytwarza większe ilości zielonej masy liściowej kosztem niewielkich zgrubień korzeniowych. Stanowisko nie musi być zanadto osłonięte, ponieważ rośliny nie boją się chłodów. Preferuje gleby w drugim roku po oborniku. Zamiast nawożenia obornikiem można zastosować nawożenie kompostem. Rzodkiewka ma słabo rozwinięty system korzeniowy, dlatego potrzebuje dużych ilości składników odżywczych w glebie, podobnie jest z wodą. Jeżeli gleba jest sucha należy równomiernie nawadniać rośliny, zapobiega to późniejszemu pękaniu i parceniu zgrubień korzeniowych. Polecana pod uprawę tych warzyw jest gleba o odczynie obojętnym, przewiewna i próchnicza.

Rozstawa: Taśmy na zbiór wiosenny należy wykładać od marca do maja, można robić to raz na jakiś czas, w ten sposób rzodkiewki będą wzrastać po sobie dając przez cały czas świeży, nie przerośnięty plon. Jeżeli chcemy wysiać nasiona na zbiór jesienny odpowiednim miesiącem będzie sierpień, wówczas zbiory następują we wrześniu i październiku. Pasy z nasionami należy wykładać na głębokości około 1-2 cm i przysypać je delikatnie ziemią. Całość należy obficie podlać i nie dopuszczać do przesuszenia taśm. Jest to doskonała alternatywa dla siewu zwykłych nasion. Zaletą jest brak konieczności przerywania roślin, ponieważ na taśmie są one umieszczone w odpowiednich odstępach. Sama taśma wykonana jest z tworzywa, które jest przyjazne środowisku u rozpuszcza się w glebie. Preferowane odstępy miedzy rzędami rzodkiewki to około 20 cm.

Każde opakowanie zawiera nasiona mieszanki odmian rzodkiewki o korzeniach podłużnych na taśmie o długości 6 m. Posiada także krótką charakterystykę odmiany, zasady uprawy i datę przydatności nasion do siewu.