Papryka Afrodita to odmiana średnio późna, szczególnie polecana do uprawy pod osłonami, dająca wysoki plon. Rodzi duże i soczyste owoce, w ładnych regularnych kształtach, okryte intesywnie żółtą skórką, wyróżniające się wyjątkowym, słodkim smakiem.

Nazwa polska: Papryka roczna Afrodita

Nazwa łacińska: Capsicum annuum

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: 60 - 80 cm

Pokrój: łodyga prosta, sztywna, w górnej części rozgałęziona

Owoce: typu Block, o bardzo regularnym, prostokątnym kształcie, w fazie dojrzałości konsumpcyjnej koloru żółtego.

Termin siewu i zbioru: nasiona wysiewa się wczesną wiosną do doniczek w ciepłych pomieszczeniach – nasiona do kiełkowania wymagają temperatury 20-26ᵒC. Rozsadę sadzi się gruntu lub pod osłony pod koniec maja, gdy zniknie ryzyko wystąpienia przymrozków. Owoce zbiera się sukcesywnie od początku sierpnia.

Rozstawa: 50 x 50 cm

Stanowisko: słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru

Warunki uprawy: papryka najlepiej rośnie na glebach przepuszczalnych, żyznych, o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Najlepszym podłożem jest ziemia kompostowa lub odkwaszony torf ogrodniczy wymieszany z piaskiem w proporcji 1:1. Glebę powinno się ściółkować, aby chronić rosliny przed zachwaszeniem i zimnem. Rośliny należy chronić przed podmuchami wiatru. W lipcu i sierpniu konieczne jest regularne podlewanie. Najwyższe plony uzyskuje się z upraw pod osłonami.

Mrozoodporność: roślina jest wrażliwa na niskie temperatury

Właściwości i zastosowanie: Papryka to jedno z najcenniejszych warzyw o wysokiej wartości odżywczej i smakowej. Zawiera ogromne ilości witaminy C (4 razy więcej niż cytryna), beta-karotenu, potasu, sodu, wapnia i żelaza. Odmiany papryki żółtej zawierają duże ilości luteiny, która korzystnie wpływa na wzrok. Dodatkowo w owocach papryki znajduje się kapsaicyna, która ma silne właściwości antynowotworowe. Mała kaloryczność papryki sprawia, że może być ona spożywana w dużych ilościach zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej, jako dodatek do wielu dań i sosów. Papryka Afrodita przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia w sałatkach, surówkach i na kanapkach.

W każdym opakowaniu znajduje się 0,5 g nasion papryki żółtej Afrodita. Opakowanie zawiera informacje o zasadach uprawy oraz o terminie przydatności nasion do siewu.