Marchew jadalna Katrin to bardzo wczesna odmiana w typie Chantenay, która polecana jest do pierwszych upraw już w marcu, pod włókniną lub folią. Sprawdzi się także do jesienno-zimowej uprawy pod osłonami, z przeznaczeniem na zbiór wiosenny. Trójkątne korzenie odmiany Katrin są słodkie i soczyste, idealne na soki i przetwory, bez tendencji do wybijania w pędy nasienne.

Nazwa: Marchew jadalna Katrin – typ Chantenay

Nazwa łacińska: Daucus carota

Forma życiowa: Dwuletnie warzywo uprawiane jako jednoroczne.

Termin siewu: Odmiana przeznaczona jest do bardzo wczesnej uprawy, już w marcu możemy wysiewać nasiona do gruntu, należy jednak okryć je włókniną lub folią. Wysiew nasion możemy przeprowadzać również w listopadzie i grudniu.

Termin zbioru: Zbiór korzeni Katrin możliwy jest w okresie od maja do sierpnia.

Korzenie: Odmiana Katrin tworzy krótkie korzenie o długości 11-13 centymetrów i trójkątnym kształcie. Wybarwiony są na jednolity, pomarańczowy kolor. Miąższ jest dosyć twardy, bardzo smaczny, słodki i soczysty.

Ulistnienie: Liście są częścią nadziemną tej rośliny, tworzą zieloną, pierzastą rozetę dorastającą do wysokości około 23 centymetrów.

Zastosowanie: Marchew Katrin jest szczególnie polecana na soki i przetwory, ze względu na słodki i soczysty smak miąższu. Doskonale nadaje się również do przygotowania pysznej, świeżej zupy krem. Można dodawać ją do sałatek, surówek, sosów i zup. Jest też świetną bazą do pieczenia ciast. Odmiana bardzo dobrze nadaje się do długiego przechowywania. Jest niskokaloryczna.

Właściwości: Korzenie marchwi to źródło cennej prowitaminy A, która nie tylko poprawia koloryt skóry ale także opóźnia proces jej starzenia, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku i wzmocnienie odporności. Obfitują także w witaminy B, E, H, K, PP i minerały tj. żelazo, fosfor, magnez, wapń.

Stanowisko: Najlepsze warunki do uprawy marchwi Katrin zapewnią gleby lekkie, próchniczne, wilgotne, o strukturze piaszczysto – gliniastej i pH między 6.0-6.8. Roślina źle toleruje podłoża o wysokiej zawartości azotu i świeżo wapnowane. Ważne, aby ziemia było wilgotna, ale nie za mokra. Stanowisko powinno być słoneczne, aby korzenie obfitowały w karoten i cukry.

Mrozoodporność: Marchew jest odporna na temperatury do -4 st. C i na krótkotrwałe spadki do -8 st. C.

Rozstawa: Nasiona odmiany Katrin wysiewamy w odstępach 20-30 x 2-3 centymetry.

Opakowanie zawiera 3 gramy nasion marchwi Katrin, informacje dotyczące jej uprawy oraz termin przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 2550 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.