Kapusta głowiasta biała Opalo średnio to późna odmiana mieszańcowa o okresie wegetacji wynoszącym ok. 130 dni. Z powodzeniem możemy wykorzystać ją do krótkiego przechowania oraz do kwaszenia. Jest niezwykle popularna w polskiej kuchni, a za jej sprawą powstaje szereg pysznych i pożywnych potraw, których spożywanie nierozerwalnie związane jest z poprawą funkcjonowania wielu części organizmu – wszystko to za sprawą bogactwa wartości odżywczych.

Nazwa: Kapusta głowiasta biała

Odmiana: Opalo

Nazwa łacińska: Brassica oleracea var. capitata

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Kształt głowy: Kapusta głowiasta biała Opalo charakteryzuje się kulistą głową, której masa kształtuje się na poziomie ok. 3 kg.

Termin siewu i zbioru: Nasiona należy wysiać w okolicach kwietnia, termin ten ma również znaczenie w przypadku późniejszych zbiorów. Okres wegetacji mieszańcowej odmiany Opalo wynosi ok. 130 dni.

Stanowisko: Niczym nieograniczony dostęp do słońca jest tym, co najbardziej przypadnie do gustu tej odmianie. Pod uprawę nadają się gleby żyzne cechujące się średnią wilgotnością.

Mrozoodporność: Roślina jest w stanie znieść niewielkie przymrozki utrzymujące się przez krótki okres czasu.

Zastosowanie: Kapustę możemy spożywać na surowo, oraz po uprzedniej obróbce. Zawiera cały szereg witamin, jest również źródłem cennych pierwiastków. Oprócz tradycyjnych surówek najczęściej pojawia się w formie chętnie goszczących na naszych stołach gołąbków, bigosu czy też pierogów. Jako źródło zdrowia dietetycy wymieniają sok z kapusty. Udowodniono także jej właściwości antynowotworowe, a cykliczna konsumpcja wiąże się z poprawą wydajności układu immunologicznego oraz antybakteryjnym działaniem.

Opakowanie zawiera 10 gram kapusty głowiastej białej Opalo. Na odwrocie zamieszczono informacje odnośnie zasad uprawy wraz z terminem przydatności nasion do siewu.