Gatunki roślin zawarte w mieszance dostarczają witamin D i C, których szczególnie brakuje nam w okresie jesienno-zimowym. Wspomagają układ odpornościowy, korzystnie wpływają na stan skóry, włosów, paznokci, zębów i kości oraz chronią przed anemią. Regularne spożywanie kiełków wyhodowanych z oferowanej mieszanki nasion poprawi nasz wigor i da zastrzyk energii na każdy dzień.

Nazwa: Mieszanka zimowa energia

Nazwa łacińska: 50% Raphanus sativus (rzodkiewka), 25% Helianthus annuus (słonecznik), 25% Brassica oleracea var. botrytis italica (brokuł)

Forma życiowa: rośliny w początkowej fazie wzrostu

Pokrój: Kiełki to początkowa faza rozwojowa rośliny, w formie cienkiej łodyżki z 1 parą listków. Spożywa się je gdy osiągną długości kilka centymetrów.

Właściwości i zastosowanie: Kiełki słonecznika to źródło witaminy D, fosforu i wapnia. Ich regularne spożywanie wzmacnia zęby i kości. Zawierają również żelazo, magnez i potas oraz białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. Dzięki temu poprawiają przemianę materii, zapobiegają anemii i korzystnie wpływają na stan skóry. Kiełki rzodkiewki charakteryzują się wysoką zawartością witaminy C. Zawierają też wyjątkowo wysokie ilości żelaza i fosforu, potasu, magnezu, jodu i siarki. Korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci oraz działają przeciwzapalnie. Kiełki brokułu zawierają dużą ilość sulforafanu, związku o działaniu antynowotworowym, obniżają ciśnienie krwi i wspomagają układ odpornościowy i nerwowy. Delikatność kiełków słonecznika oraz ostrość kiełków brokułu i rzodkiewki to wspaniała kompozycja smakowa, nadająca niezwykły charakter sałatkom, surówką oraz kanapkom. Najlepiej spożywać je w stanie świeżym, na surowo, bezpośrednio po zbiorze, gdy mają największą wartość odżywczą.

Mrozoodporność: bardzo wrażliwe na niską temperaturę

Stanowisko: jasne, ale nie bezpośrednio nasłonecznione, i ciepłe

Sposób uprawy: Kiełki można uprawiać w specjalnych pojemnikach (kiełkownicach) lub szklanych słoikach. Przed wysianiem nasiona należy przepłukać czystą wodą. Następnie umieszcza się je w wysterylizowanym naczyniu i zalewa na kilka godzin letnią, przegotowaną wodą. Po tym czasie wodę należy wylać, nasiona przepłukać, a następnie zakryć naczynie gazą, którą ściśle obwiązuje się gumką. Kiełki trzeba uprawiać w miejscu jasnym, ale nie bezpośrednio nasłonecznionym. Przez cały okres uprawy kiełków należy przepłukiwać je co najmniej 2 razy dziennie czystą wodą, zapewnić im stałą wysoką wilgotność, dostęp do świeżego powietrza i temperaturę 18-22°C. Nasiona można wysiewać przez cały rok, w kilkudniowych odstępach.

Termin zbioru: kiełki są gotowe do zbioru po 3-4 dniach uprawy

W opakowaniu znajduje się 20 g Nasion na kiełki - Mieszanka zimowa energia. Opakowanie zawiera informację o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące sposobu uprawy.