Nazwa łacińska: Lactuca sativa

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Rodzina: Astrowate

Główki: Oferowane nasiona sałaty Ice Queen na taśmie dają plon w postaci dorodnych, dobrze zwiniętych główek. Jasnozielone, lekko pęcherzykowate liście są delikatne i chrupkie. Sałata krucha (lodowa) jest znacznie bardziej soczysta niż masłowa. Ma też mniejszą tendencję do kumulacji azotanów niż jej siostra.

Termin siewu i plonowania: Ice Queen to odmiana uniwersalna, nadaje się do zbioru praktycznie cały sezon w zależności od terminu siewu. Jeśli chcemy zebrać nasze sałaty już wiosną, nasiona należy wysiać do inspektu bądź rozsadniku w okresie od końca lutego do połowy kwietnia. Jeżeli zdecydowaliśmy się na zbiór jesienny wtedy zabieramy się za siew do połowy lipca. Na miejsce stałe wysadzamy 5-6 tygodniowe sadzonki. Możemy też wysiewać nasiona wprost do gruntu wczesną wiosna w dwutygodniowych odstępach.

Stanowisko: Sałata najchętniej rośnie na glebie bogatej we wszystkie składniki pokarmowe, w drugim roku po oborniku. Żyzna gleba powinna szybko się nagrzewać , być przepuszczalna. Ma umiarkowane wymagania wodne za to potrzebuje bardzo dużo światła, szczególnie w fazie rozsady. Odczyn gleby musi być bliski obojętnemu.

Rozstawa: Nasiona Ice Queen oferowane w naszym sklepie rozłożone są na taśmie z biodegradowalnego materiału i jedyną rzeczą jaką jest nam potrzebna to 1-2 centymetrowy rowek do rozłożenia taśmy. Odpowiednie odstępy są gwarancją na zdrowo rozwijające się sadzonki bez konieczności przerywania zbyt gęstych wschodów.

Mrozoodporność: Wbrew pozorom sałata jest dość wytrzymała na spadek temperatury. Jako roślina pochodząca z klimatu umiarkowanego najlepszym zakresem temperatury zawiązywania główek jest 12-14°C a zahartowane rozsady przetrwają nawet -6°C.

Zastosowanie: Liście sałaty są uniwersalnym komponentem wielu potraw. Najbardziej charakterystyczne to sałatki. Kruche i soczyste główki sałaty łatwo przyrządzić w smaczne i sycące danie za sprawą ulubionych dodatków. Walory dekoracyjne sałaty są cenione od bardzo dawna. Półmiski obłożone liśćmi sałaty wyglądają apetycznie a podane potrawy dłużej zachowują świeżość. Mitem jest, że sałato to mało cenne warzywo. Jest bogata w witaminy w tym witaminę C i E, beta karoten oraz grupę B. Zawiera tez szereg pierwiastków. Cynk, potas, magnez, mangan i żelazo to tylko niektóre z nich. Wykazuje działanie w chorobach układu tętniczego, wspomaga pracę układu pokarmowego. Działa alkalizująco, lekko nasennie i wyciszająco. Wpływa na szybkość gojenia ran, jest bakteriobójcza i przeciw zapalna. Jest oczywiście niskokaloryczna. Sałata Ice Queen to warzywo liściowe posiadające wiele zalet.

Opakowanie zawiera taśmę z nasionami o długości 7 metrów. Na opakowaniu znajdują się podstawowe zasady uprawy i termin przydatności do wysiewu.