Czosnek jadalny, ozimy Harnaś to jedna z najwcześniejszych odmian dostępnych w sprzedaży w Polsce. Wydaje duże, zwarte, kształtne główki o licznych ząbkach. Ze względu na silny wigor, doskonałą odporność oraz wysoką plenność, Harnaś jest bezproblemowy w uprawie i niezawodny. Świetnie sprawdzi się w przydomowym ogródku i na działce, poszukują go również właściciele plantacji towarowych, zaopatrujący rynek spożywczy i farmaceutyczny.

Nazwa łacińska:  Allium sativum

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Główka: Dorodne główki czosnku jadalnego Harnaś są zbudowane z 8-12 wyrównanych, jędrnych ząbków bogatych w olejki eteryczne. Dojrzała główka ma masę 60-80 g i jest szczelnie okryta mocną, ale łatwą do usunięcia szarawo-fioletową skórką.

Liście: Szczypior dostępnej w naszym sklepie odmiany jest długi, bujny, sztywny i pokryty nalotem woskowym.

Termin plonowania i zbioru: Ta rekordowo wczesna odmiana załamuje szczypior już w ostatniej dekadzie czerwca. Główki wykopane w terminie wczesnym po wysuszeniu bardzo dobrze się przechowują.

Termin sadzenia: Czosnek ozimy Harnaś gwarantuje najlepsze plony przy jesiennym terminie sadzenia.

Stanowisko: Aby otrzymać duże, zdrowe główki o wysokiej zawartości witamin i prozdrowotnych enzymów, poświęćmy pod uprawę czosnku stanowisko z glebą żyzną, próchniczą i wilgotną, lecz przepuszczalną, średnio zwięzłą.

Rozstawa: Sadzonki czosnku jadalnego umieszczamy na głębokości 5 cm, w rozstawie 10 x 20-30 cm.

Mrozoodporność: tak

Zastosowanie: Główki czosnku ozimego Harnaś można przeznaczyć do spożycia w stanie świeżym, przechowywać przez całą zimę, zamrozić, wysuszyć i sproszkować albo wykorzystać w produkcji domowych przetworów. Bogaty w witaminę C i witaminy z grupy B czosnek jest źródłem olejków eterycznych i allicyny, dzięki którym wykazuje działanie odkażające, przeciwnowotworowe, obniżające ciśnienie i redukujące poziom złego cholesterolu. Dostępna w sprzedaży odmiana jest wysoko ceniona przez przemysł farmaceutyczny.

Opakowanie zawiera 60 główek (3,6 - 5,0 kg) czosnku jadalnego ozimego Harnaś. Na odwrocie paczki zamieszczono termin przydatności i informacje dotyczące prawidłowej uprawy roślin.