Opis rośliny: Wolno rosnący dereń jadalny zachwyca swoimi walorami ozdobnymi i dostarcza smacznych owoców. Nie szkodzi mu siarczysty mróz ani późne przymrozki, doskonale znosi suszę, nie atakują go też choroby ani szkodniki. Krótko mówiąc, to krzew o wysokiej wartości dekoracyjnej i użytkowej, który sprawdzi się w każdym ogrodzie.

Nazwa łacińska: Cornus mas

Kwiaty: Żółte kwiaty skupione w wiechowatych, kulistych kwiatostanach pojawiają się bardzo wczesną wiosną, jeszcze zanim roślina zyska liście. Ich słodki nektar przywabia pszczoły.

Owoce: Zaokrąglone, podłużne owoce mają błyszczące, mocno czerwone skórki. Ważą średnio po 5 g, a ich długość waha się od 2 do 4 cm. Miąższ otula dużą pestkę – u mocno dojrzałych owoców jest słodki i przyjemny w smaku. Pestkowce są bogate w witaminę C i sole mineralne, zwłaszcza żelazo. Stanowią źródło pektyn, antocyjanów i związków flawonowych o cennych właściwościach antyutleniających i wzmacniających układ krwionośny. Dojrzałe owoce dodaje się do sałatek, robi się z nich nalewki, kompoty, konfitury, dżemy oraz galaretki.

Termin owocowania: Pestkowce derenia jadalnego nadają się do zbioru na przełomie sierpnia i września. Dojrzałe owoce same opadają z pędów.

Ulistnienie: Jajowate liście o zaostrzonych końcach mają jasny, żywozielony kolor. Jesienią przebarwiają się na soczystą czerwień i ciepły brąz.

Zastosowanie: Dereń jadalny doskonale sprawdzi się jako swobodny bądź formowany żywopłot. Może stanowić osłonę przed zimnym wschodnim wiatrem dla wrażliwszych gatunków. Ładnie zaprezentuje się również rosnąc samotnie na trawniku – wtedy łatwo będzie pozbierać z niego owoce. Należy podkreślić, że choć roślina traci na zimę liście, zachowuje walory ozdobne, ponieważ jej pędy pokryte są łuszczącą się korą, tworzącą efektowne łaty.

Wysokość rośliny: W pełni wyrośnięte okazy mierzą nawet po 8 m. Tak okazałe rozmiary rośliny osiągają jednak dopiero po upływie kilkudziesięciu lat od posadzenia.

Pokrój: Gatunek ten łatwo poddaje się formowaniu, ogrodnik ma zatem duży wpływ na jego pokrój. Roślina może przybrać formę szerokiego, zwartego, zaokrąglonego krzewu bądź niedużego drzewka na niskim pniu.

Mrozoodporność: Dereń jadalny jest całkowicie mrozoodporny i znakomicie nadaje się do uprawy w naszym klimacie.

Termin sadzenia: Sadzonki przenosimy z pojemników do gruntu wiosną bądź wczesną jesienią.

Stanowisko: Rośliny tolerują różne rodzaje gleby, nie należy sadzić ich jedynie na stanowiskach podmokłych. Najbujniejszego wzrostu i bogatego plonowania możemy oczekiwać na podłożach żyznych i wapiennych, dobrze przepuszczalnych. Odpowiednie pod uprawę będą zarówno miejsca słoneczne, jak i półcieniste. Krzewy nie wymagają intensywnego podlewania latem ani częstego stosowania nawozów.

Rozstawa: Z uwagi na duże rozmiary roślin zaleca się uprawiać je w rozstawie 3 x 3 m.

Postać sadzonki: Młode krzewy znajdują się w pojemnikach C1.

W sprzedaży mamy wyłącznie sadzonki pierwszego wyboru, czyli najwyższej jakości, które pochodzą ze sprawdzonej szkółki, zajmującej się krzewami owocowymi od ponad 35 lat.

Cena dotyczy 1 sztuki.