Oferowana w naszym sklepie kalarepa Delikates Blauer należy do nielicznych odmian o zgrubieniach wybarwionych na fioletowo. Ma słodki, delikatny miąższ, wyśmienity na surowo i po ugotowaniu, jest też bogata w cenne witaminy. Można uprawiać ją na zbiór wczesny lub późny, a jej dodatkową zaletą jest doskonała wartość przechowalnicza.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Zgrubienie: Kuliste lub lekko spłaszczone zgrubienie jest pokryte cienką skórką w apetycznym, fioletowym kolorze. Pod nią znajduje się kremowożółty miąższ, słodki, kruchy i delikatny, zwłaszcza u okazów nie w pełni wyrośniętych. Kalarepa Delikates Blauer odznacza się brakiem tendencji do łykowatości (drewnienia miąższu).

Liście: Ze zgrubienia wyrasta luźna rozeta zielonych liści na długich, mięsistych ogonkach. Młode listki są jadalne.

Termin siewu: wiosna i wczesne lato

Termin plonowania i zbioru: czerwiec-październik

Stanowisko: Oferowana w sprzedaży odmiana ma wymagania uprawowe podobne do swoich pospolitszych krewniaczek. Lubi gleby dość ciężkie, żyzne i wilgotne, ale dostatecznie przepuszczalne.

Rozstawa: 20 x 30 cm

Mrozoodporność: Roślina nie jest całkowicie odporna na mróz, ale nie szkodzą jej niewielkie przymrozki.

Zastosowanie: Kalarepa zawiera rekordowo dużo witaminy C, a także szereg witamin z grupy B i sole mineralne, m.in. wapń i żelazo. Jędrne, młode zgrubienia odmiany Delikates Blauer warto zjadać na surowo razem z liśćmi, np. jako dodatek do surówek i sałatek. Zgrubienia pozyskane z późnego, letniego siewu i zebrane wczesną jesienią bardzo dobrze i długo się przechowują.

Opakowanie zawiera 50 g nasion kalarepy Delikates Blauer. Na odwrocie każdej paczki znajduje się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin.

Zamów nasiona kalarepy Delikates Blauer w sklep-nasiona.pl i postaw na oryginalne, fioletowe zgrubienia o delikatnym smaku.