Fasola Neckargold to żółtostrąkowa odmiana fasoli szparagowej. Rośliny mogą dorastać do wysokości około 1,9 - 2,5 m, dlatego należy je uprawiać przy tyczkach. Odmiana średnio późna, charakteryzująca się bardzo obfitym plonowaniem. Kolejną zaletą jest jej odporność na wirusa mozaiki fasoli.

Nazwa łacińska: Phaseolus vulgaris

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Strąki: Oferowana w naszym sklepie odmiana zawiązuje cienkie i długie strąki, dorastające do 20-25 cm. Okrągłe na przekroju strąki są mięsiste, smaczne i co bardzo istotne nie mają tendencji do włóknienia. W środku znajdują się białe, niemal okrągłe nasiona.

Termin siewu i plonowania: Nasiona fasoli szparagowej wysiewamy do gruntu, gdy mnie ryzyko przymrozków. Najlepiej partiami od połowy maja do końca czerwca. Dojrzałe strąki będziemy mogli zbierać, począwszy od lipca, aż do października.

Stanowisko: Pod uprawę fasoli szparagowej wybieramy miejsce słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru. Rośliny do dobrego plonowania wymagają gleb dobrze przepuszczalnych, niezaskorupiających się, zasobnych w próchnice i składniki pokarmowe. Odczyn podłoża powinien być zbliżony do obojętnego. Ważna jest również jego stała wilgotność, ponieważ przy niedoborach wody uzyskamy słabsze plony, gorszej jakości.

Rozstawa: Zalecana rozstawa w przypadku tej odmiany wynosi 60 × 50 cm.

Mrozoodporność: Rośliny wrażliwe na przymrozki, siewki giną już przy temperaturze 0°C.

Zastosowanie: Strąki fasoli szparagowej cenione są za dużą wartość odżywczą. Zawierają spore ilości witaminy C, prowitaminy A, jak również soli wapnia, fosforu i żelaza. Strąki fasoli Neckargold doskonale nadają się do bezpośredniego spożycia, konserwowania i mrożenia. Ugotowane można podawać jako dodatek do dań warzywnych, mięsnych i rybnych.

W każdym opakowaniu znajduje się 500 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.