Groch Kanon należący do typu siewnego łuskowego zawiązuje nasiona duże i zielone.  Jest odmianą wczesną. Smakowite nasiona o rewelacyjnej konsystencji są polecane do konserwowania i spożywania w potrawach jako dodatek. Groch  należy do wartościowych warzyw o unikatowym składzie. Jest polecany do dodawania w dobrze zbilansowanych dietach. Często gości na talerzach wegetarian i wegan. Groch Kanon jest ciekawą propozycją do przydomowego ogrodu o dużej zawartości cukrów.

Nazwa łacińska: Pisum sativum 

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Strąki:  na wysokich roślinach o zwartym pokroju pojawiają się owoce zawierające 7-8 ziaren. Nasiona bardzo ładne, duże i okrągłe, odznaczające się dużą zawartością cukrów.

Termin siewu i plonowania: między marcem a kwietniem nasiona grochu już muszą być wysiane. Zbiór odbywa się zazwyczaj od czerwca do lipca. Okres wegetacji odmiany Kanon to 80-85 dni.

Stanowisko: groch będzie plonował obficie na miejscu ciepłym, porządnie odchwaszczonym, zasobnym w materię organiczną i wapń. Ziemia powinna być umiarkowanie wilgotna a miejsce słoneczne.

Rozstawa: 25 x 50 cm

Zastosowanie: Nasiona grochu Kanon zaraz po zbiorze można zjadać na surowo i po obróbce termicznej. Słodkie, łagodne i cudownie zielone groszki są rewelacyjne w zupach, sosach, gulaszach i warzywnych zapiekankach.  Na większą skalę groch jest ceniony przez przemysł spożywczy. Konserwy, gotowe mieszanki warzyw, mrożonki czy dania instant.

Mrozoodporność: krótkie i małe spadki  nie są groźne dla upraw grochu. Rośliny radzą sobie bardzo dobrze do temperatury w okolicy zera.

Opakowanie zawiera 50 g nasion. Każde opakowanie zawiera informację o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.