Opis rośliny: Jeśli zimą doskwiera ci brak aromatycznej pietruszki w rosole lub jej korzenia w sałatce jarzynowej, koniecznie zagospodaruj trochę miejsca w swoim ogrodzie dla pietruszki Halblange – Berlińskiej. Jest to późna odmiana, którą można przechowywać przez całą zimę i nawet po zakończeniu okresu wegetacyjnego cieszyć się jej smakiem i aromatem.

Nazwa: pietruszka Halblange - Berlińska

Forma życiowa: Pietruszka to roślina dwuletnia, jednak uprawia się ją w cyklu jednorocznym.

Korzenie: Korzenie pietruszki Halblange oferowanej przez nasz sklep mają berliński typ – są stożkowate, rozbudowane w górnej części i mocno zwężające się ku dołowi. Ich długość oscyluje w okolicach 18-20 centymetrów. Aromatyczny miąższ, który znajduje się pod białą, prawie gładką skórką, ma białokremowy kolor.

Termin zbioru: sierpień - październik

Ulistnienie: Około dziesięciocentymetrowe liście są nieznacznie powcinane, składają się z kilku kędzierzawych listków.

Pokrój: Nadziemną częścią rośliny jest rozeta złożona z licznych liści, pod ziemią tworzy się długi, jadalny korzeń.

Zastosowanie: Halblange - Berlińska to jedna z najpóźniejszych odmian pietruszki. Można siać ją późnym latem i zbierać jesienią – dzięki temu można przechować i stopniowo wykorzystywać zimą jej korzenie. Jest to odmiana szczególnie nadająca się do przechowywania – nie traci swoich właściwości, smaku ani aromatu. Korzenie są najczęściej przeznaczane do bezpośredniego spożycia, ale z powodzeniem można je zamrozić lub ususzyć. Również liście pietruszki Halblange – Berlińskiej są często wykorzystywane w kuchni – czy to świeże, czy ususzone, wspaniale przyprawią i dopełnią każde danie i napełnią je wspaniałym aromatem.

Mrozoodporność: Chociaż zabezpieczone korzenie pietruszki Halblange mogą przetrzymać zimę w gruncie i zakwitnąć w kolejnym roku, aby mieć jakościowo dobre warzywa, należy przeprowadzić zbiór gdy temperatura nie jest niższa niż 3-4 stopnie Celsjusza.

Stanowisko: Miejsce do uprawy pietruszki Halblange powinno być niezbyt ciepłe, ale słoneczne, chociaż w cieplejszej porze roku roślina ta dobrze czuje się także w lekkim półcieniu.

Rozstawa: 20-40x3-4 centymetry

Nazwa łacińska: Petroselinum crispum ‘Halblange - Berlińska’

Opakowanie zawiera 5g nasion oraz informacje dotyczące uprawy i terminu przydatności do siewu. 

Opakowanie zawiera około 4250 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.