Pietruszka Alba to uniwersalna odmiana przetwórcza o wysokiej wartości przechowalniczej, ze względu na doskonały smak, aromat i atrakcyjne wybarwienie korzeni polecana również do spożycia bezpośredniego. Plonuje szczodrze w terminie średnio późnym, wydając dorodne, proste korzenie bez rozwidleń i tendencji do ciemnienia miąższu. Dodatkowym atutem Alby jest jej znakomita odporność na choroby przechowalnicze, czyli główną przyczynę strat plonu przeznaczonego do przetrzymania przez zimę.

Nazwa łacińska: Petroselinum hortense

Forma życiowa: roślina dwuletnia, na zbiór korzeni uprawiana jako jednoroczna

Nać: Dostępna w sprzedaży odmiana posiada gęstą, dość długą nać, zbudowaną z ciemnozielonych liści o grubych i soczystych ogonkach oraz gładkich blaszkach liściowych.

Korzeń: Pietruszka Alba wytwarza długie korzenie w kształcie stożkowatym. Dolna część korzenia jest smukła, równa i pozbawiona rozwidleń. Najdłuższe korzenie o wyrównanej formie pozyskuje się w uprawie na redlinach. Miąższ ma bardzo jasne, jednolite, białe wybarwienie, podobnie jak skórka, i jest odporny na brunatnienie.

Termin siewu: Siew nasion prezentowanej odmiany można przeprowadzać wczesną i późną wiosną.

Termin plonowania i zbioru: Korzenie nadają się do zbioru i wykorzystania po 170-190 dniach od terminu rozpoczęcia uprawy. Okres wykopywania pietruszki do spożycia bezpośredniego przypada na sierpień i wrzesień, korzenie do przechowywania zimowego pozyskuje się we wrześniu i październiku.

Stanowisko: Nasiona pietruszki korzeniowej Alba wysiewamy na spulchnione grządki. Gleba w miejscu uprawy powinna być żyzna, próchniczna, wilgotna i dostatecznie luźna, mocno przepuszczalna. Na podłożach ciężkich, gliniasto-piaszczystych, warto formować redliny, które zagwarantują korzeniom optymalne warunki do harmonijnego wzrostu.

Rozstawa: 30-40 x 4-5 cm

Mrozoodporność: Siewki są odporne na krótkotrwałe przymrozki. Korzenie zaleca się natomiast zebrać przed wystąpieniem pierwszej fali ujemnych temperatur.

Zastosowanie: Pietruszka korzeniowa Alba to odmiana dla każdego: niezawodna, plenna, dostarczająca kształtnych i ładnie wybarwionych korzeni do wszechstronnego zastosowania. Doskonale się przechowuje – nawet przez całą zimę – można też ją mrozić i dowolnie przetwarzać. Z uwagi na biały miąższ bez skłonności do ciemnienia, cechujący się zwartą strukturą i wyjątkowo intensywnym, pięknym zapachem, korzenie oferowanej odmiany stanowią wyśmienity surowiec na sałatki, surówki, koktajle i kremy warzywne. Korzenie pietruszki Alba to bogate źródło olejków eterycznych o działaniu prozdrowotnym, pobudzającym apetyt, regulującym trawienie, odkażającym i moczopędnym. Zarówno korzenie, jak i nać stanowią skarbnicę witamin A, B1, B2, B3, B9, C, E, K oraz żelaza, magnezu, wapnia, potasu i fosforu.

Nasiona profesjonalne pietruszki Alba to najwyższej jakości selekcjonowany materiał siewny o wysokiej energii kiełkowania. Proponowane nasiona stanowią gwarancję wyrównanych wschodów, doskonałego wigoru siewek i obfitych plonów.

Opakowanie zawiera 50 g nasion profesjonalnych pietruszki korzeniowej Alba. Na odwrocie każdej paczki znajduje się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin.