Opis rośliny: Burak Opolski to pierwsza w Polsce odmiana buraków o cylindrycznym kształcie korzeni. Jest to odmiana z kilkuletnią tradycją, ale ciągle prześciga swoją popularnością najnowsze twory. Jego korzenie są bardzo smaczne i zdrowe, zasobne w składniki mineralne, nadają się do długotrwałego przechowywania i mogą być przeznaczone na wartościowy sok.

Nazwa: burak ćwikłowy Opolski

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: Roślina najczęściej ma około 30 centymetrów wysokości, maksymalna długość liści może dobiegać jednak nawet do 60 centymetrów.

Termin zbioru: druga połowa lipca – druga połowa września

Korzeń: Karminowoczerwona skórka buraka Opolskiego jest gładka i delikatna. Pod nią znajduje się równie dobrze wybarwiony miąższ, na którym trudno dostrzec typowe pierścienie. Opolski to burak o charakterystycznym, mocno wydłużonym, cylindrycznym kształcie.

Ulistnienie: Liście buraka Opolskiego mają kształt typowy dla wszystkich buraków. Są ciemnozielone, mają nerwy i łodygi przebarwione na czerwono. Dość wydłużone i pomarszczone, najczęściej mają ząbkowane brzegi.

Pokrój: Liście na długich łodyżkach zebrane są w rozetę wyrastającą bezpośrednio z korzenia, który może delikatnie wyrastać ponad poziom gruntu.

Zastosowanie: Burak Opolski to odmiana, która znajdzie zastosowanie w uprawie amatorskiej i handlowej. Najczęściej wykorzystywany jest do bezpośredniego spożycia lub bieżącego zaopatrzenia rynku, dlatego często można trafić w sklepach na jego cylindryczne korzenie. Nie ma dużych wymagań uprawowych i wspaniale sprawdzi się w każdym ogródku. Korzenie nadają się do przetworzenia, szczególnie do produkcji soków, ale równie dobrze sprawdzają się w konserwowaniu.

Mrozoodporność: Chociaż zbiór buraka ćwikłowego Opolskiego powinien zakończyć się tuż przed pierwszymi przymrozkami, dorosła roślina spokojnie przetrzyma spadek temperatury do -4 stopni Celsjusza. Bardziej wrażliwe na porażenie zimnem są siewki i nasiona.

Stanowisko: Burak lubi rosnąć w miejscu z dostępem do światła, chociaż stanowisko pod uprawę tych warzyw nie powinno znajdować się w pełnym słońcu. Jest to roślina, która najlepiej czuje się na glebie wilgotnej i lekkiej. Optymalny dla jego rozwoju jest obojętny odczyn pH podłoża. Do uprawy buraka Opolskiego w miarę możliwości wybieramy mniej kamieniste miejsca.

Rozstawa: Nasiona buraka ćwikłowego Opolskiego wysiewamy w rzędach oddalonych o 30-40 centymetrów. Po wzejściu roślin robimy przerywkę pozostawiając rośliny co około 5 centymetrów.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris ‘Opolski’

Opakowanie zawiera 10 gram nasion. Każde opakowanie zawiera informację o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 500 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.