Burak ćwikłowy to popularne i powszechnie uprawiane w Polsce warzywo, które często gości na naszych stołach pod różnymi postaciami. Czerwona Kula to jedna z najbardziej znanych odmian, która swoją popularność zawdzięcza wysokim walorom smakowym. Dzięki umieszczeniu nasion na taśmie, uprawa staje się znacznie łatwiejsza, a wschody są równomierne i szybsze niż przy normalnej metodzie. Dodatkowo ekologiczna taśma rozpuszcza się w glebie, dzięki czemu nie stanowi zagrożenia dla środowiska.

Nazwa: Burak ćwikłowy Czerwona Kula na taśmie

Nazwa łacińska: Beta vulgaris var. conditiva

Forma życiowa: Odmiana dwuletnia.

Wysokość: Roślina dorasta do około 15 centymetrów wysokości.

Termin siewu: Aby uzyskać zbiór wczesny, taśmy do gruntu należy wykładać w kwietniu, natomiast na zbiór jesienno-zimowy od połowy maja do lipca.

Termin zbioru: Odmiana wydaje plony od lipca do października.

Zgrubienie: Jak sama nazwa wskazuje odmiana Czerwona Kula cechuje się kulistymi korzeniami o wyjątkowo regularnym i kształtnym wyglądzie. Ich powierzchnia jest gładka i nienaznaczona bruzdami czy przebarwieniami. Skórka wybarwiona jest na czerwony kolor, bez bordowego odcienia jak u innych odmian. Pod nia skrywa się krwistoczerwony miąższ o soczystym smaku.

Ulistnienie: Zielone liście buraka ćwikłowego tworzą rozetę. Osadzone są na długich, czerwonych ogonkach.

Zastosowanie: Soczysty, pyszny miąższ buraka Czerwona Kula nadaje się do bezpośredniego spożycia, po ugotowaniu lub upieczeniu. Można wykorzystywać go jako składnik sałatek i surówek, a pieczone plastry buraka świetnie nadają się jako dodatek do kanapek. Odmiana sprawdzi się również do konserwowania.

Właściwości: Burak to nieocenione warzywo, które oprócz smaku skrywa w sobie bogactwo minerałów. Obfituje m.in. w sole mineralne, witaminę C, witaminy z grupy B. Jest też bogaty w błonnik, białko i cukry. Wpływają pobudzająco na apetyt, a do tego są lekkostrawne i o niskiej wartości kalorycznej. Wykazują działanie przeciwnowotworowe, obniżają cholesterol i poprawiają pracę wątroby.

Stanowisko: Taśmę rozłożoną w gruncie należy przykryć warstwą ziemi i intensywnie podlać. Buraki najlepiej rozwijają się w glebie lekkiej i zasobnej, na stanowisku otwartym i słonecznym. Największą plenność ma w drugim roku po oborniku.

Mrozoodporność: Odmiana Czerwona Kula może zostać uszkodzona przez przymrozki, dlatego pozostawioną w gruncie należy dobrze zabezpieczyć.

Rozstawa: Taśmę należy wykładać rzędami, co 30-40 centymetrów.

Opakowanie zawiera nasiona buraka ćwikłowego Czerwona Kula na 6-metrówej taśme, instrukcję siewu oraz termin użyteczności.