Opis rośliny: Niezwykle intensywny zapach nada wyjątkowego charakteru każdej potrawie, w której znajdzie się korzeń pietruszki Lenka. Jest to jedna z bardziej wartościowych odmian, która tworzy plon o bardzo dobrej jakości. Jej korzenie są odporne na zimno i choroby. Nie wymagają żadnej szczególnej pielęgnacji, a na tle innych odmian, które masowo pojawiają się w sklepach warzywnych, mają niezwykle aromatyczny miąższ. 

Nazwa: pietruszka korzeniowa Lenka

Forma życiowa: Pietruszka w zasadzie jest rośliną dwuletnią, ale jej korzeń nadaje się do konsumpcji już w pierwszym roku uprawy i właśnie wtedy zbiera się rośliny.

Wysokość: Nadziemna część rośliny ma około 10 centymetrów wysokości.

Korzeń: Cechą charakterystyczną dla odmiany jest korzeń spichrzowy o długości od 16 do 20 centymetrów o białej, bardzo mało chropowatej, prawie gładkiej skórce bez wcięć i przebarwień. Miąższ również ma biały kolor i wydziela bardzo intensywny zapach, który może być podobny do zapachu selera korzeniowego.

Termin zbioru: Jest to średnio późna odmiana, której korzenie dojrzewają od sierpnia do października.

Ulistnienie: Liście mają od 8 do 10 centymetrów długości, są umieszczone na długich łodyżkach. Składają się z trzech listków o nieznacznie powcinanych brzegach.

Pokrój: Niezbyt bujna rozeta o małej sile wzrostu, złożona z wielu wzniesionych liści wyrasta tuż przy ziemi z korzenia, który w całości znajduje się poniżej poziomu gruntu.

Zastosowanie: Lenka to pietruszka o wielorakich zastosowaniach. Ze względu na swoją odporność na chłód może być przeznaczona do ostatniego zbioru jesiennego lub pierwszego wiosennego – nasiona można wysiewać późną jesienią i zbierać korzenie na najwcześniejsze zaopatrzenie rynku. Nadaje się przede wszystkim do spożycia bezpośredniego, ale może także być elementem przyprawowym bardzo wielu przetworów. Może być przechowywana przez dłuższy czas po zbiorze, nie tracąc przy tym wartości odżywczych, smaku ani aromatu.

Mrozoodporność: Najniższa temperatura, która nie szkodzi roślinie to 3 stopnie Celsjusza, ale dobrze zabezpieczone korzenie mogą zimować w glebie.

Stanowisko: Pietruszkę Lenka uprawia się na stanowiskach lekko zacienionych i niezbyt ciepłych – roślina nie potrzebuje dużo słońca. Optymalna gleba dla pietruszki jest średnio wilgotna, próchnicza, przepuszczalna i żyzna, ale nie jest to szczególnie wymagające warzywo i może mieć nieco gorsze warunki uprawy.

Rozstawa: Nasiona pietruszki wysiewa się w rzędy i robi przerywkę zostawiając rośliny oddalone od siebie co 15 centymetrów.

Nazwa łacińska: Petroselinum crispum ‘Lenka’

Opakowanie polecanej przez nasz sklep pietruszki Lenka zawiera 5 gram nasion. Każde opakowanie zawiera informację o zasadach uprawy oraz terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 3000 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.