BIO Burak ćwikłowy okrągły to warzywo, które łatwo można wyhodować w przydomowym ogrodzie. Cenne dla zdrowia buraki nadają się do bezpośredniego spożycia i przetwarzania na wiele sposobów. Doskonały na botwinkę i późniejsze zbiory wyrośniętych korzeni. Prezentowane nasiona są pozyskiwane wyłącznie metodami ekologicznymi, zgodnie z normami UE. Oznacza to, że w procesie ich hodowania nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy GMO. Jest to szansa na uzyskanie plonów nieskażonych dodatkami chemicznymi, w 100% naturalnymi.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Forma życiowa: burak jest rośliną dwuletnią. Do celów użytkowych zbiera się rośliny w pierwszym roku uprawy.

Pokrój: Burak jest warzywem korzeniowym, które wytwarza nadziemną rozetę zielonych liści z ciemnymi ogonkami liści. Zgrubienie korzeniowe, które jest częścią użytkową, skryte jest pod ziemią.

Korzeń: Okrągły, dobrze wykształcony, o umiarkowanym skorkowaceniu. Miąższ bardzo smaczny, słodki, dobrze wybarwiony i niezwykle soczysty.

Termin siewu: Ogólnie przyjęty okres siewu buraków przypada od marca do maja. Optimum rozwojowe buraków stanowi 15- 18 ⁰C. Siew buraków zaczynany, gdy temperatura ustabilizuje się w okolicy 8-10 stopni Celsjusza, co następuje zazwyczaj w kwietniu.

Termin plonowania i zbioru: w zależności od tego, na co mają być przeznaczone buraczki (boćwina, zbiór pęczkowy, dojrzałe korzenie), korzenie zbiera się o czerwca aż do jesieni.

Stanowisko: buraki najlepiej będą rozwijały się na słońcu. Warzywo wymaga gleby przepuszczalnej, umiarkowanie zwięzłej, dobrze utrzymanej. Buraki tolerują niewielki przesuszenie.

Rozstawa: zaleca się rzędy co 30-40 cm. Przy uprawie na boćwinkę siać można dość gęsto, a gdy chcemy uzyskać duże korzenie, lepiej jest pozostawić siewki co 6-10 cm.

Mrozoodporność: na niskie temperatury buraki są wrażliwe jedynie w stadium siewek, starsze buraki bez trudu wytrzymują do 3-4 stopni na minusie.

Zastosowanie: Buraki to jedno z popularniejszych warzyw w naszym kraju. Mogą być wykorzystane w każdej fazie rozwojowej – od młodych buraczków po dojrzałe korzenie. Zupa, jarzynka, kiszone plastry to tylko kropla możliwości buraków. Młode liście buraków doskonale nadają się na sałatki. Z buraków z własnego ogrodu warto przygotować soki, które mają wiele prozdrowotnych właściwości.

Oferta dotyczy opakowania zawierającego 10 gramów nasion ekologicznych, posiadających odpowiednie certyfikaty. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.