Vitessa jest jedną z najwcześniejszych odmian jarmużu. Tworzy smaczne i atrakcyjne pod względem wizualnym, jasnozielone liście. Dzięki nim to pełne właściwości zdrowotnych, bezproblemowe w uprawie warzywo stanowi nietuzinkową ozdobę ogrodu w okresie późnojesiennym, gdy ożywczej zieleni jest w przyrodzie coraz mniej.

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica.

Forma życiowa: roślina dwuletnia.

Termin plonowania i zbiorów: pierwsze zbiory wyrośniętych liści Vitessy przeprowadzamy we wrześniu. Oferowana w naszym sklepie odmiana plonuje długo, przez całą jesień i zimę, aż do marca – pod warunkiem, że nie nadejdą silne mrozy.

Liście: średnio wysokie (50-70 cm) rośliny wykształcają duże i bujne rozety liściowe. Owalne, długie liście mają kędzierzawą powierzchnię i przyjmują intensywną, jasnozieloną barwę. Zbiory, przeprowadzane etapami, pobudzają jarmuż do wytwarzania nowego ulistnienia, dlatego pozyskiwanie młodych, smacznych liści jest możliwe bardzo długo.

Stanowisko: Vitessa cechuje się typowymi dla jarmużu niewygórowanymi oczekiwaniami uprawowymi. Warzywa te dobrze radzą sobie na nieco uboższych i lżejszych glebach niż inne rośliny kapustne. Najobfitszych plonów dostarczają nasiona wysiane na stanowiskach słonecznych, na próchnicznych podłożach utrzymanych w dobrej kulturze, pozbawionych tendencji do przesychania.

Rozstawa: uprawę jarmużu prowadzi się w rzędach wyznaczonych co 50 cm, z zachowaniem odległości 40-50 cm między poszczególnymi roślinami.

Mrozoodporność: Vitessa nie jest całkowicie mrozoodporna, ale bardzo dobrze znosi spadki do -8°C. Lekko przemrożone liście zyskują największe walory konsumpcyjne, ponieważ tracą swoją goryczkę i nabierają delikatnego, słodkawego smaku.

Zastosowanie: jarmuż stanowi skarbnicę białka, soli mineralnych (zwłaszcza wapnia, potasu, żelaza i fosforu) oraz witamin (A, C, E, K i witamin z grupy B). Zawiera także cenny związek roślinny – sulforafan – o działaniu antynowotworowym. Liście Vitessy można spożywać na surowo, gotować na parze lub mrozić, a ich użyteczność jest tym większa, że można zbierać je z ogrodu przez całą jesień i część zimy.

Nasz sklep oferuje sprzedaż nasion odmiany Vitessa w opakowaniach o gramaturze 2 g. Na torebce zamieszczono wskazówki, objaśniające zasady uprawy jarmużu, oraz informacje na temat okresu użyteczności siewnej jego nasion.

Opakowanie zawiera około 600 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.