Karczoch hiszpański kwitnący na kolor amarantowy wygrywa pierwszą nagrodę w konkursie na najoryginalniejszą ozdobę rabaty. Niczym ogromny oset góruje nad większością kwiatów letnich, a jego pokaźne główki, udekorowane okazałymi, ciemnoróżowymi pióropuszami, można i warto suszyć na kwiat cięty do suchych kompozycji. Niewymagający i odporny karczoch hiszpański, znany również jako kard, przypadnie do gustu poszukiwaczom roślin nietypowych. To nie tylko intrygująca dekoracja ogrodu, lecz także smakowite warzywo – ogonki liściowe karczocha po wybieleniu można serwować jako wyrafinowaną przekąskę.

Nazwa łacińska: Cynara cardunculus

Forma życiowa: roślina wieloletnia

Pokrój: Oferowany gatunek przybiera strzelisty, pionowo wzniesiony pokrój. Jego grube i sztywne pędy drewnieją w pierwszym roku uprawy, dzięki czemu roślina łatwo zachowuje wyprostowaną, efektowną formę.

Wysokość: Prezentowana w naszym sklepie bylina wchodzi w poczet rabatowych gigantów. W dostatecznie żyznym podłożu potrafi wyrosnąć na wysokość 180 cm.

Ulistnienie: W pierwszym roku uprawy karczoch hiszpański wytwarza bujną rozetę długich, mocno powycinanych liści barwy szarawo-zielonej. Pierzaste liście są od spodu omszone i podobnie jak liście ostu mają liczne, drobne kolce.

Termin siewu: Dostępny w sprzedaży gatunek można uprawiać z rozsady (siew nasion przeprowadzamy na przedwiośniu w mieszkaniu) lub z siewu bezpośrednio na grządki (uprawę zaczynamy późną wiosną). Na miejsce docelowe zahartowane sadzonki wysadzamy latem.

Okres kwitnienia: Kard rozkwita po raz pierwszy w drugim roku uprawy, a jego ekstrawaganckie kwiatostany można podziwiać przez całe lato.

Rodzaj kwiatów: Karczoch hiszpański formuje pokaźne główkowate kwiatostany, okryte srebrnozielonymi, ostrymi łuseczkami. Gdy kwiatostan się otwiera, u szczytu główki pojawia się przeuroczy, amarantowy pióropusz. Z czasem kwiatów rozwija się coraz więcej, a pióropusz zaczyna przypominać puszysty berecik.

Kolor kwiatów: Najważniejszym walorem dekoracyjnym oferowanego w naszym sklepie gatunku są jego intensywnie ciemnoróżowe kwiaty.

Stanowisko: C. cardunculus powinien być uprawiany w miejscach ciepłych i słonecznych, osłoniętych przed zimnym wiatrem. Ta pełna wigoru roślina preferuje podłoża przepuszczalne i żyzne, zasobne w materię organiczną. Gleba powinna cechować się wysoką pojemnością wodną, ponieważ w okresie intensywnego wzrostu kard wymaga częstego podlewania.

Rozstawa: 50-60 x 50-60 cm

Mrozoodporność: W mroźne zimy karczoch hiszpański może przemarzać, dlatego jeśli spodziewamy się spadków temperatury poniżej 0°C, warto zabezpieczyć go stroiszem albo włókniną. Roślinę można również wykopać i przezimować w piwnicy.

Zastosowanie: Ogromny kard o kwiatach niczym (znacznie większe i piękniejsze) główki ostu jest nieco surową i bardzo oryginalną dekoracją rabaty. Świetnie sprawdzi się jako tło dla smukłych bylin kwitnących latem i przełamie monotonię klasycznych zestawień rabatowych. Jego kwiatostany można z powodzeniem ścinać do suszenia i wykorzystywać w suchych bukietach, wieńcach i innych naturalnych dekoracjach. Mało kto wie, że ogonki liściowe kardu stanowią wielki przysmak. Aby zyskały jak najlepszą jakość, na cztery tygodnie przed zbiorem trzeba je związać i osłonić przed światłem, np. obsypując roślinę wysokim kopczykiem. Wybielone pędy oczyszczamy z włókien i kolców, a następnie gotujemy w wodzie z kwaskiem cytrynowym i doprawiamy wedle uznania.

Opakowanie zawiera 1 g nasion karczocha hiszpańskiego amarantowego. Na odwrocie torebki znajdują się termin przydatności nasion do siewu i zalecenia dotyczące uprawy roślin.