Fasolnik chiński jest egzotyczną rośliną, wydającą strąki podobne w smaku do strąków fasoli szparagowej – silnie jednak różni je ich długość. To prawdziwa skarbnica wielu witamin i soli mineralnych, głównie witamin z grupy B oraz żelaza, wapnia, fosforu i cynku. Choć gatunek ten jest dość wymagający co do warunków uprawy – przede wszystkim z uwagi na swoją ciepłolubność – to wysadzony z rozsady dobrze urośnie w naszym ogródku.

Nazwa: fasolnik chiński, wspięga chińska

Nazwa łacińska: Vigna sinensis

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wysokość: Gatunek ten dorasta średnio do 3-5 metrów wysokości.

Rodzaj i kolor kwiatów: Roślina tworzy jasnoróżowe lub purpurowe, wargowe kwiaty, które przyjemnie pachną i wabią owady.

Pokrój: pnący

Strąki: Każdy okaz wytwarza bardzo długie (nawet do 60 cm), zielone, cienkie i bezwłókniste strąki.

Zastosowanie: Oferowany w naszym sklepie ogrodniczym fasolnik chiński nadaje się do spożycia po ugotowaniu. Młode strąki są pozbawione włókien, bardzo smaczne, słodkie i pożywne, a w smaku przypominają nieco fasolkę szparagową. Powinny być zjadane dość szybko po zbiorze, gdyż łatwo żółkną i stają się łykowate. Strąki nadają się również do zamrażania, konserwowania oraz smażenia.

Mrozoodporność: To gatunek wrażliwy na przymrozki.

Stanowisko: Pod uprawę wybierajmy słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru stanowiska z przepuszczalną, lekką, dobrze nagrzewającą się i umiarkowanie wilgotną glebą.

Termin siewu i sadzenia: Nasiona wysiewamy pod osłony od połowy kwietnia do maja, sadzenie wykonujemy natomiast w maju, po przejściu wiosennych przymrozków. W cieplejszych rejonach kraju można spróbować uprawy z bezpośredniego siewu do gruntu w połowie maja. Nasiona umieszcza się dość płytko, na 1-2 cm głębokości, ponieważ wysiane głębiej mogą nie wykiełkować.

Rozstawa: Optymalna rozstawa dla roślin wynosi 60-80 x 40 cm.

Termin zbioru i przechowywanie: Zbioru strąków możemy się spodziewać od trzeciej dekady lipca do pierwszych przymrozków w połowie października.

Opakowanie zawiera 10 g nasion. Na jego tyle zamieszczono wskazówki dotyczące sposobu uprawy i pielęgnacji fasolnika oraz informację o terminie przydatności nasion do siewu. Materiał siewny dostępny w sprzedaży w naszym sklepie internetowym charakteryzuje się wysoką jakością.

Opakowanie zawiera około 60 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.