Olbrzym Zimowy równie dobrze sprawdza się w uprawie jesiennej jak i wiosennej. Ta bujnie rosnąca odmiana ze względu na delikatny smak wybornie nadaje się do bezpośredniej konsumpcji.

Nazwa łacińska: Spinacia oleracea L.

Forma życiowa: roślina jednoroczna.

Pokrój: kępy liści charakteryzują się pokrojem wzniesionym i dorastają do 50 cm wysokości. Forma roślin umożliwia przeprowadzanie zbiorów z użyciem maszyn.

Liście: liście Olbrzyma Zimowego mają trójkątno-strzałkowy kształt. Przybierają intensywny, jasnozielony kolor, a ich powierzchnia jest łagodnie pofałdowana.

Termin plonowania i zbioru: zbiór prezentowanej odmiany można przeprowadzać od maja do października. Okres wegetacji Olbrzyma Zimowego trwa 40-55 dni.

Stanowisko: szpinak lubi niskie temperatury i kiełkuje już w 2-3°C. Aby wykształcić bujne i dobrze wybarwione liście potrzebuje światła, ale dobrze radzi sobie również w miejscach lekko ocienionych. Podłoże przygotowane pod siewu musi być głęboko uprawione, użyźnione i pulchne, a jednocześnie dość zwięzłe, by roślinom nie groził brak wody (zwłaszcza przy uprawie jesiennej). Optymalny odczyn gleby do uprawy szpinaku wynosi 6,5-7 pH.

Rozstawa: zalecane odległości między nasionami to 3 x 15 cm.

Mrozoodporność: prezentowana odmiana bardzo dobrze przetrzymuje zimę i wcześnie rozpoczyna wzrost. W uprawie wiosennej znosi przymrozki do -6°C.

Zastosowanie: zaletami Olbrzyma Zimowego są przede wszystkim duży procent suchej masy w jego liściach oraz łagodny smak. Na tle innych odmian szpinaku roślina ta cechuje się ponadprzeciętnie wysoką zawartością witaminy C. Użytkuje się ją do bezpośredniego spożycia i do mrożenia.

Paczka zawiera 10 g nasion. Na opakowaniu można znaleźć wszystkie niezbędne informacje na temat sposobu uprawy szpinaku zwyczajnego oraz okresu przydatności jego nasion do siewu.

Opakowanie zawiera około 800 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.