Kwas askorbinowy, czyli popularna witamina C jest doskonałym środkiem do stabilizacji win owocowych i gronowych. To naturalny przeciwutleniacz, który pozwoli uzyskać ładniejszą barwę i wyborny aromat trunku. Nie tylko utrwala właściwości wina, ale też poprawia jego strukturę, pozytywnie wpływając na klarowność. Dodając kawas askorbinowy do wina domowej produkcji uzyskasz trunek jeszcze lepszej jakości.

Prezentowany kwas askorbinowy doskonale sprawdza się do stabilizacji win, poprawia również ich aromat. Dodaję się go do gotowego wina, na krótko przed rozlaniem do butelek. Zastosowanie tego produktu znacznie poprawia klarowność trunku, pozwala też zmniejszyć dawkę pirosiarczynu potasu, nawet o 1/3 lub 1/2. Związek ten ma za zadanie stabilizację wina. Kwas askorbinowy jest bardzo wydajny do stabilizacji 10 l wina wystarczy zaledwie 1 g. 

Opakowanie 10 g wystarczy do sklarowania 100 litrów wina.

W opakowaniu znajduje się 10 g kwasu askorbinowego. Produkt marki Biowin.