Papryka Anaheim Chili jest plenną i smaczną odmianą o owocach półostrych. To znakomity wybór dla ogrodników rozważających rozpoczęcie uprawy papryki ostrej, ale obawiających się otrzymania owoców zbyt pikantnych. Tę łatwą w pielęgnacji odmianę można sadzić zarówno pod osłonami, jak i w gruncie.

Nazwa łacińska: Capsicum annuum

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Pokrój: krzaczasty

Wysokość: 100 cm

Owoce: Papryka Anaheim Chili rodzi owoce średniej wielkości o kształcie stożkowatym. Dojrzałe papryczki mierzą 20-25 cm i osiągają masę ok. 50 g. Wyrośnięte, ciemnoczerwone owoce posiadają grube, mięsiste, soczyste ścianki i są słodko-ostre. Do zbioru i spożycia nadają się także papryczki nie w pełni dojrzałe, jeszcze zielone, które mają nieco mniej pikantny smak.

Termin siewu: Nasiona papryki Anaheim Chili wysiewa się wczesną wiosną w doniczkach lub ciepłych inspektach, po uprzednim namoczeniu w przegotowanej wodzie. Rozsadę można przenieść do gruntu najwcześniej w ostatniej dekadzie maja.

Termin plonowania i zbioru: Oferowana w naszym sklepie odmiana owocuje w terminie średnio wczesnym, a dokładna pora zbioru plonów zależy od terminu rozpoczęcia uprawy. W pełni dojrzałe papryczki można zbierać w drugiej połowie lata.

Stanowisko: Żywotna i plenna papryka Anaheim Chili przynosi obfite plony smacznych owoców zarówno pod osłonami, jak i w odkrytym gruncie. Warunkiem powodzenia jej uprawy jest zaciszne, ciepłe i słoneczne stanowisko. Gleba powinna być lekka, spulchniona, mocno przepuszczalna i żyzna.

Rozstawa: 50 x 50 cm

Mrozoodporność: nie

Zastosowanie: Półostre owoce proponowanej odmiany można spożywać w stanie świeżym, zapiekać, marynować w słoikach i podawać w sałatkach. Po wysuszeniu i zmieleniu na proszek staną się wyrazistą przyprawą o szerokim zastosowaniu. Słodko-pikantny smak papryki Anaheim Chili wybornie pasuje do mięsa czerwonego, drobiu i ryb, frytek, zapiekanek, serów, makaronów, kaszy i ryżu. Warto pamiętać, że surowa papryka jest skarbnicą witaminy C oraz witamin z grupy B, a dzięki zawartości kapsaicyny wykazuje działanie antynowotworowe, przeciwmiażdżycowe i odchudzające.

Uwaga: Nasiona ostrych odmian papryki zaleca się wysiewać w rękawiczkach.

Opakowanie zawiera 0,20 g nasion papryki półostrej Anaheim Chili. Na odwrocie każdej paczki znajdują się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin.