Papryka 'Parade' to odmiana słodka, charakteryzująca się intensywnie czerwonymi, wydłużonymi owocami, które są doskonałe zarówno do spożycia na świeżo, jak i do przetwórstwa. Odmiana ta jest polecana do uprawy w tunelach foliowych oraz w cieplejszych rejonach Polski w gruncie.

Nazwa łacińska: Capsicum annuum

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Pokrój: Roślina tworząca podłużne, intensywnie czerwone owoce.

Wysokość: Zależna od warunków uprawy, ale zazwyczaj osiąga średnią wysokość.

Ulistnienie: Typowe dla papryki, zielone, duże liście.

Okres kwitnienia: Kwitnie w późną wiosnę, ale głównym celem uprawy są owoce.

Rodzaj i kolor kwiatów: Małe, białe kwiaty, charakterystyczne dla papryki.

Owoce: Owoce papryki 'Parade' wyróżniają się swoim intensywnie czerwonym kolorem, który nadaje im atrakcyjny, wyrazisty wygląd. Są to owoce podłużne, osiągające wagę około 160 gramów, co świadczy o solidnym rozmiarze. Ich skórka jest gładka i błyszcząca, co jeszcze bardziej podkreśla głęboki czerwony odcień. Miąższ papryki jest gruby i soczysty, zapewniając doskonałą konsystencję zarówno przy spożyciu na surowo, jak i po przetworzeniu. Smak owoców jest bardzo smaczny, co sprawia, że są one cenione zarówno w kuchni, jak i w przemyśle spożywczym.

Stanowisko: Szklarnie, tunele foliowe, można uprawiać także w gruncie w cieplejszych rejonach. Odmiana Parade może być uprawiana w doniczkach na tarasach i balkonach.

Termin uprawy: Siew do inspektu od lutego do kwietnia, następnie wysadzanie sadzonek pod osłonę od połowy kwietnia do końca maja. Do gruntu najlepiej sadzić w drugiej połowie maja, kiedy ustąpią przymrozki.

Rozstawa: 40-50 cm x 30-40 cm

Termin zbioru: Od połowy lipca do października.

Mrozoodporność: Brak, wymaga ciepłych warunków uprawy.

Zastosowanie: Do bezpośredniego spożycia, konserwowania, mrożenia; idealna do sałatek, gotowania, pieczenia, marynowania. Bogata w witaminę C, beta-karoten i flawonoidy, papryka 'Parade' nie tylko wzbogaca dietę o ważne składniki odżywcze, ale również może przyczyniać się do poprawy zdrowia, w tym wzmocnienia ścian naczyń krwionośnych. Jej walory smakowe i odżywcze sprawiają, że jest to doskonały wybór dla miłośników zdrowego odżywiania, a jej uniwersalność pozwala na szerokie zastosowanie kulinarne - od świeżych sałatek po marynowanie i pieczenie. Odporność na choroby i możliwość uprawy w różnych warunkach czynią ją także atrakcyjną opcją dla ogrodników, zarówno tych profesjonalnych, jak i amatorskich.