Seler korzeniowy jest bardzo popularny w Polsce, szczególnie jako roślina przyprawowa. Składa się z rozety liściowej, dużego korzenia spichrzowego oraz drobnych korzeni bocznych. Seler Zagłoba jest wyjątkowo dorodny. Wydziela silną, aromatyczną woń. To odmiana wczesna. Wyróżnia ją wysoka plenność i stabilność plonowania.

Nazwa łacińska: Apium graveolens

Forma życiowa: Roślina dwuletnia.

Pokrój: Wzniesiony.

Korzeń: Ma kształt kuli. Waży 800 – 120 g.  Posiada gładką, jasną skórkę. Charakteryzuje się dużymi, kulistymi zgrubieniami umieszczonymi poniżej rozety liściowej. Jego wiotkie korzenie boczne rosną wąsko i są nisko osadzone. Liście wyrastają z małej powierzchni. Dzięki temu bardzo duża część rośliny nadaje się do użycia.  Seler Zagłoba posiada biały, zwarty miąższ, w którym nie powstają plamy, ani puste przestrzenie. Również po ugotowaniu zachowuje jasną barwę.

Ulistnienie: Posiada niewielką, wzniesioną rozetę o podwójnych, pierzastodzielnych liściach w kolorze ciemnozielonym.

Stanowisko: Dla selera optymalna jest temperatura pomiędzy 15. a 18. stopniami Celsjusza. Potrzebuje żyznej i wilgotnej gleby. Korzeń spichrzowy rozwija się odpowiednio jedynie, kiedy ma zapewnione dostateczne nawodnienie. Gdy go zabraknie, cała siła wzrostu idzie w korzenie boczne. Rozsady selera potrzebują dużo światła.

Sadzenie: Należy wyprodukować rozsadę z nasion. Rośliny nie trzeba pikować, ale trzeba pamiętać, żeby wysiewać ją w dużych odstępach. Rozsadę można wysadzić do gruntu, gdy ma 3 - 5 liści.

Termin sadzenia: Nasiona wysiewa się pod koniec zimy. Sadzonki należy wysadzić do ziemi późną wiosną.

Rozstawa: 30 x 40 x 20-25 cm.

Mrozoodporność: Wyrośnięte rośliny wytrzymują temperatury do – 6 stopni Celsjusza.

Zastosowanie: W kuchni polskiej selery korzenne docenia się za ich niezwykły aromat. Urozmaicają smak wielu dań, np. zup i sałatek. Zawierają również dużo cennych soli mineralnych. Obecnie rośnie zastosowanie selerów w przemyśle spożywczym. Świetnie sprawdzają się jako składniki soków, konserw i suszu.

Sprzedawane w naszym sklepie internetowym opakowanie zawiera 1 g nasion. Na każdej paczce umieszczono informację o zasadach uprawy, a także terminie przydatności do siewu.

Opakowanie zawiera około 1800 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.