Sekret dziadka Feliksa to specjalnie skomponowana mieszanka ziół, którą można wykorzystać podczas peklowania mięsa. Peklowane, pieczone mięsa stanowią specjalność staropolskiej kuchni, a jednak w sklepach coraz trudniej znaleźć smacznie i pozbawione chemicznych dodatków mięsne wyroby. Samodzielne przygotowanie wędlin nie jest trudne, dlatego wato warto spróbować przygotować mięso w domu. Smaczne, aromatyczne, a przede wszystkim zdrowe bo bez dodatku szkodliwych substancji wędliny z całą pewnością zasmakują całej rodzinie.

Bogata mieszanka aromatycznych ziół i przypraw nada peklowanemu mięsu niezwykłe walory smakowe i bogaty zapach. Kompozycja doskonale podkreśli smak wołowiny, wieprzowiny, cielęciny, a także baraniny i dziczyzny. Przyprawami można natrzeć mięso na sucho lub dodać je do zalewy, w której będziemy moczyć mięso. Mieszanka Sekret dziadka Feliksa jest wolna od soli, konserwantów i glutaminianu sodu. Mieszanka pozwoli jednorazowo peklować sporą sztukę mięsa.

Opakowanie 36 g mieszanki wystarczy na 10 kg mięsa.

W skład mieszanki wchodzi:

•  kolendra
•  owoc jałowca
•  pieprz
•  ziele angielskie
•  liść laurowy
•  majeranek
•  tymianek
•  rozmaryn
•  cząber