Seler korzeniowy Asterix F1 to jedna z najbardziej udanych odmian uzyskanych w ostatnim czasie przez hodowców.  Jest bardzo płodny, polecany do zbioru pęczkowego. Odporny na wybijanie w pędy kwiatostanowe i na choroby. Seler korzeniowy jest warzywem, bez którego trudno się obejść w kuchni. Dodaje niepowtarzalnego smaku i aromatu, podnosi wartość odżywczą przygotowywanych potraw. Odmiana Asterix F1 proponowana przez nasz sklep w wersji profesjonalnych nasion kalibrowanych jest wysokowydajnym warzywem. Inwestując w materiał siewny wysokiej klasy, możemy być pewni, że sezon będzie należał do udanych. Serdecznie polecamy.

Nazwa łacińska: Apium graveolens L.

Forma życiowa: Seler korzeniowy jest rośliną dwuletnią.  Jako warzywo wykorzystywany jest korzeń spichrzowy, pojawiający się w pierwszym roku uprawy.

Wysokość: bujna nać selera mierzy około 25-30 cm.

Zgrubienie korzeniowe: Jest to odmiana bardzo plenna. Rodzi korzenie kuliste, pokryte gładką skórką. Korzenie są cienkie i nisko osadzone. Miąższ biały, zwięzły, pachnący. Nie ma śladów przebarwień antocyjanowych, nie tworzy pustych przestrzeni. Zaletą jest utrzymywanie, ładnej, białej barwy po obróbce termicznej. Po 130 dniach korzeń osiąga masę od 850 do 1300 gramów.

Liście: liście selera mają mocny zielony kolor i charakterystyczny zapach pochodzący z olejków eterycznych. Są połyskujące, pierzastodzielne. Są równie smaczne i zdrowe, co korzenie, warto przeznaczyć je na susz i mrożonki.

Termin siewu i zbioru: uprawa selera wymaga przygotowania rozsady. Nasiona wysiewa się do lutego do połowy następnego miesiąca. Gotowe sadzonki przenosi się na miejsce stałe w drugiej połowie maja. Pierwsze plonu na zbiór pęczkowy pozyskuje się po 90 dniach – odmiana wyróżnia się szybkim przyrostem w początkowej fazie. Po 130 dniach korzenie są znacznie dorodniejsze, w sam raz do bezpośredniego spożycia i do przechowywania.

Stanowisko: Seler preferuje stanowiska słoneczne. Warzywo źle rośnie na glebach suchych i zbyt piaszczystych, woli podłoże żyzne, głęboko uprawione, wilgotne.  Przed założeniem uprawy miejsce nawozi się obornikiem, nie wcześniej jednak niż rok przed wysadzeniem rozsady.

Rozstawa: 30 x 25 cm

Zastosowanie: seler korzeniowy jest jednym z bazowych warzyw, jakie wykorzystuje się w kuchni. Ma przyjemny smaki i aromat, jest niezastąpiony do zupy, sosu, potrawki. Selera można jeść na surowo, gotować, dusić i zapiekać.  Ma bardzo wiele walorów zdrowotnych. Wysoka zawartość witamin i soli mineralnych stawia go w czołówce warzyw, które powinniśmy spożywać.

Mrozoodporność: krótki spadek temperatury nie jest groźny dla w pełni wykształconych korzeni. Dłuższy okres działania niskiej temperatury powoduje znaczne obniżenie wartości przechowalniczej warzywa.

W sklepie dostępne są opakowania z profesjonalnymi nasionami kalibrowanymi. W każdej z nich znajduje się 2500 nasion. Na produkcie zamieszczone są informacje o uprawie i termin przydatności nasion do wysiewu.