Szczypiorek Bohemia to pyszny dodatek do wielu dań. Średnio grube, okrągłe listki są aromatyczną przyprawą o dobrej wartości odżywczej. Do uprawy rośliny niepotrzebna nam duża przestrzeń – wystarczy doniczka czy mały wycinek gruntu. Plenny i wcześnie gotowy do zbioru szczypiorek Bohemia można uprawiać przez cały rok.

Nazwa łacińska: Allium schoenoprasum L.

Forma życiowa: szczypiorek Bohemia jest rośliną wieloletnią.

Pokrój: wyprostowane liście wyrastają w bujnych, dość gęstych kępkach.

Ulistnienie: Delikatnie pikantne, aromatyczne, rurkowate liście są umiarkowanej grubości.

Termin siewu: nasiona szczypiorku można siać w kilku terminach. Roślinę uprawia się dwiema metodami – przez przygotowanie rozsady (marzec-kwiecień) lub z siewu wprost do gruntu (w kwietniu).

Termin zbioru: od kwietnia do listopada można ścinać dobrze wyrośnięte liście.

Stanowisko: szczypiorek rośnie bez większego problemu na większości gleb ogrodowych. Wymaga miejsca zasobnego w wapń, gleby piaszczysto-gliniastej.

Rozstawa: 20 x 30 cm. Szczypiorek szybko się rozrasta w duże kępy.

Mrozoodporność: zimuje w gruncie bez okrycia.

Zastosowanie: szczypiorek to jedna z roślin przyprawowych, niezastąpiona w przyrządzaniu wielu dań. Pachnące listki o charakterystycznym kształcie, drobniutko posiekane dodaje się do jajek, serów, sałatek, zup i sosów. Szczypiorek jest też dobrym dodatkiem podnoszącym wartość odżywczą potraw. Obfituje w witaminę A, C, wapń i magnez oraz olejki eteryczne. Spożywanie szczypiorku działa delikatnie odkażająco i antybakteryjnie.

W naszym sklepie oferujemy opakowanie zawierające 50 g nasion szczypiorku Bohemia. Na paczce znajdują się informacje o zasadach uprawy i termin przydatności nasion do wysiewu.