Cukinia to roślina idealna dla tych, którzy cenią zarówno walory smakowe, jak i wizualne w kuchni. Ta mieszanka odmian dyni zwyczajnej, oferująca różne kolory i kształty owoców, jest doskonała dla ogrodników szukających zarówno zdrowego, jak i praktycznego uzupełnienia swojego warzywnika. Uprawa cukinii jest stosunkowo prosta i przynosi satysfakcjonujące rezultaty nawet dla początkujących.

Nazwa łacińska: Cucurbita pepo

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Pokrój: Płożąca, z długimi łodygami osiągającymi do 2 metrów

Ulistnienie: Duże, zielone liście, rosnące blisko ziemi

Owoce: Mieszanka odmian dyni zwyczajnej obejmuje cukinie w kolorach żółtym, jasnozielonym i ciemnozielonym z jaśniejszymi pasami. Owoce charakteryzują się soczystością, przyjemnym, delikatnym, uniwersalnym smakiem i niewielką komorą nasienną.

Stanowisko: Najlepiej rośnie na słonecznym, ciepłym i przewiewnym stanowisku, w glebie bogatej i próchniczej.

Termin siewu: Rozsadę cukinii produkujemy pod osłonami, wysiewając nasiona na początku kwietnia. Siew wprost do gruntu można wykonać na początku maja. Sadzonki, wyhodowane wcześniej, przesadza się na grządki w drugiej połowie maja.

Termin zbioru: Pierwsze owoce można zbierać z początkiem lipca. Owocowanie kończy się we wrześniu.

Rozstawa: Rozsadę sadzi się w odstępach 80-100 cm.

Mrozoodporność: Wrażliwa na niskie temperatury, wymaga ochrony przed mrozem.

Zastosowanie: Cukinia zebrane z tej różnorodnej mieszanki odmian to prawdziwa gratka dla miłośników kuchni wegetariańskiej. Młode, soczyste owoce można podać na surowo, doskonałe do sałatek i surówek, dodając odrobinę świeżości i chrupkości do potraw. Natomiast dojrzałe cukinie z tej mieszanki są idealne do konserwacji i kiszenia, dzięki czemu można cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Co więcej, różnorodność kolorów owoców w tej mieszance stanowi doskonałą okazję do tworzenia atrakcyjnych i kolorowych kompozycji kulinarnych. Dodając cukinie o różnych kształtach i barwach do swoich dań, możesz stworzyć estetyczne i smaczne posiłki, które przyciągną uwagę zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Cukinie zebrane z tej mieszanki to nie tylko pożywne warzywa, ale także inspirujące składniki do kreatywnego gotowania.