Kwasomierz przeznaczony do pomiaru kwasowości w winie i sokach. Dzięki niemu w łatwy sposób dokonasz pomiaru poziomu kwasów w moszczu owocowym, samodzielnie w domu. Został tak przystosowany by możliwe było zmierzenie kwasowości we wszystkich gatunkach owoców, jakie mogą być surowcem do przetworów domowej produkcji. Prezentowany kwasomierz jest bardzo prosty w użyciu i pozwala na bezpośredni odczyt wyniku bez konieczności dodatkowych obliczeń.

Dostępny w naszym sklepie kwasomierz składa się z cylindra ze skalą oraz 100 ml wskaźnika, którym jest błękit bromotymolowy. Na cylindrze zaznaczono poziomy do jakich należy go napełnić przy surowcu z różnego rodzaju owoców. Miareczkujemy przy użyciu wskaźnika, dodając go po kropli. Wynik odczytujemy po pierwszej zmianie barwy roztworu. Skala znajdująca się na cylindrze pokazuje gotowy wynik, ile gram kwasu przypada na litr badanego trunku. Zalecana kwasowość odpowiednia do właściwej fermentacji wynosi od 5 do 10 g/ l. Gdy zajdzie taka potrzeba moszcz można rozcieńczyć lub odkwasić przy pomocy odpowiedniej substancji, jak Redukwas lub węglan wapnia.

Cena dotyczy 1 kwasomierza do pomiaru kwasowości w winie i sokach. Produkt marki Biowin.