Rabarbar Raspberry Red to wspaniała bylina, dostarczająca soczystych ogonków liściowych. Wykorzystuje się je w kuchni do przygotowywania deserów, kompotów, soków i wielu innych potraw o orzeźwiającym, kwaskowatym smaku. Oprócz smaku w rabarbarze kryje się moc witamin i soli mineralnych, kwasu foliowego i błonnika pokarmowego. Żywotny rabarbar to urocza dekoracja w zakątku działki, gdzie będzie mógł rozłożyć swoje okazałe liście.

Nazwa łacińska: Rheum 

Forma życiowa: roślina wieloletnia

Pokrój: okazały, wzniesiony, rozłożysty.

Wysokość: Roślina dorasta do około 1 metra wysokości.

Rodzaj kwiatów: Drobne kwiaty zebrane są w duże, wiechowate kwiatostany.

Okres kwitnienia: kwiecień – maj

Ulistnienie: duże, parasolowate liście mają pofalowane blaski i lekko powcinane brzegi.

Ogonki liściowe: długie, równomiernie nasycone ciemnoróżowym kolorem. Jędrne, soczyste, kruche, w smaku słodko-kwaśne.

Zbiór: Ogonki liściowe zbiera się zazwyczaj od maja do czerwca.

Stanowisko: słoneczne miejsce z żyzną i wilgotną, wapienną glebą zapewnia bujny rozwój rośliny.

Sadzenie: sadzonkę rabarbaru wsadzamy na głębokość około 10 cm.

Termin sadzenia: Rośliny można zasadzić od kwietnia do lipca. Dobry jest też jesienny termin sadzenia.

Rozstawa: rabarbar jest bardzo dużą rośliną, karpy potrzebują około metra wolnej przestrzeni wokół siebie.

Zimowanie: To w pełni wytrzymała na mróz bylina.

Zastosowanie: rabarbar malinowy o wysokiej zwartości witaminy C jest znakomitym surowcem na kompoty, soki, koncentraty. Idealnie przełamuje smak słodkich deserów, może w ciekawy sposób podkreślić smak potraw wytrawnych. Musy i galaretki z rabarbarem to orzeźwiająca przekąska, w sam raz na letnie upały. Dorodna kępa o wielkich liściach to oryginalny dodatek w ogrodzie, tworzący świetne tło dla niższych, kwitnących gatunków.

W naszym sklepie oferujemy opakowania zawierające jedną sadzonkę kłączową rabarbaru odmiany Raspberry Red.