Wosk serowarski żółty przeznaczony jest do powlekania serów podpuszczkowych dojrzewających, tak zwanych serów żółtych. Jest to jeden z najwygodniejszych, ale również skuteczny sposób na ochronę sera przed wysychaniem, zanieczyszczeniem i drobnoustrojami, głównie przed pleśnieniem. Wosk jest skuteczną osłoną, a pokryty warstwa czerwonego wosku ser wygląda apetycznie. Zastosowanie wosku w przypadku domowych serów niweluje ryzyko zepsucia się stworzonych przez nas wyrobów, nadaje im również piękny wygląd.

Plastyczny wosk stanowi skuteczną osłonę zarówno mikrobiologiczną, jak i mechaniczną. Nałożenie powłoki z wosku jest bardzo proste, a zapewnia on skuteczną ochronę sera w trakcie jego dojrzewania, pozwala też utrzymać jego odpowiednią wilgotność. Przed użyciem wosk należy rozpuścić. Następnie powlekamy nim ser możemy użyć do tego celu pędzelka z naturalnym włosiem lub zanurzyć ser bezpośrednio w wosku. Tak zabezpieczony ser można odłożyć do leżakowania. Osłonka z wosku serowarskiego ma kolor żółty i nie nadaje się do spożycia.

W opakowaniu znajduje 150 g czerwonego wosku serowarskiego. Produkt marki Biowin.