Brukiew Kaszubska jest rośliną z rodziny krzyżowych, przeznaczoną do uprawy na cele paszowe. Wysoko plonująca, odporna na zimno brukiew wyróżnia się szybkim wzrostem. Zgrubienia brukwi stanowią dobre źródło witaminy C oraz innych składników pokarmowych. Plony brukwi niejednokrotnie są wyższe niż buraków pastewnych, a uprawa prostsza i mniej wymagająca. Jest to warzywo o szybkiej wegetacji, już po 3-4 miesiącach przynoszące bogaty plon. W drugim roku podczas kwitnienia uważana jest za wartościową roślinę miododajną.

Nazwa łacińska: Brassica napus L. var. napobrassica

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Pokrój: wzniesiona rozeta powcinanych liści góruje nad dużym, okrągłym zgrubieniem korzeniowym.

Ulistnienie: liście formujące rozetę są długie, owalne lub jajowate, w dolnej części powcinane. Ich zabarwienie często określane jest jako sinozielone.

Zgrubienie korzeniowe: duże, owalne, o jędrnym zwartym miąższu. Brukiew Kaszubska wyróżnia się kremowo- seledynową skórką.

Kwiatostan: pojawia się w drugim roku uprawy. Kwiaty drobne, zebrane w luźne grona, na zakończeniach pędu głównego i bocznych rozgałęzień. Kwiaty z 4 działek kielicha, rozwijają się od dołu. Owocem jest pękająca łuszczyna.

Stanowisko: dobrze oświetlone, dostatecznie wilgotne o glebie lekko kwaśnej i przepuszczalnej. Wskazana jest zasobność podłoża w składniki pokarmowe.

Mrozoodporność: brukiew jest odporna na chłód w tym wiosenne przymrozki.

Zastosowanie: brukiew pastewna może być uprawiana w plonie głównym, międzyplonach. W obu przypadkach jest możliwy wysiew wprost na pole lub z rozsady. Jest polecana do karmienia bydła opasowego, niezalecana dla krów mlecznych. Korzeń brukwi jest źródłem witaminy C, niewielkich ilości witamin z grupy B i soli mineralnych.

Norma wysiewu: 2-3 kg/ha

Opakowanie zawiera 10 g nasion brukwi pastewnej odmiany Kaszubska. Na paczce zawarte są informacje o podstawach uprawy oraz termin przydatności do wysiewu.