Burak ćwikłowy Betina to dość wczesna odmiana, wytwarzająca idealnie kuliste, bardzo duże zgrubienia o intensywnym wybarwieniu i wartościowym soku. Wprost doskonale nadaje się na domowe przetwory, tym bardziej, że gwarantuje wysoki, wyrównany plon znakomitej jakości. Należy przy tym do odmian nieskomplikowanych w uprawie, żywotnych i odpornych – wystarczy poświęcić mu stanowisko z żyzną, dobrze uprawioną glebą.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Zgrubienie: Oferowana odmiana gwarantuje hojny plon dorodnych zgrubień o kulistym kształcie i gładkiej skórce. Korzenie zawierają bardzo dużo barwnika – betaniny, dzięki czemu świetnie nadają się na przetwory. Ponadto po przekrojeniu zgrubienia nie widać w jego zwartym miąższu pierścieni.

Termin plonowania i zbioru: Jako burak plonujący w terminie średnio wczesnym, Betina dostarcza pełnowartościowych, pięknie wyrośniętych korzeni już po ok. 120 dniach od siewu, a zbierać je można od lipca aż do października.

Stanowisko: Burak ćwikłowy potrzebuje gleby żyznej, wilgotnej, ale nie zlewnej. Gdy wytworzy gruby korzeń, dobrze znosi okresowe susze. Prezentowaną w naszym sklepie odmianę warto uprawiać w drugim bądź trzecim roku po oborniku, na niezakwaszonym podłożu – należy tylko pamiętać, że rośliny nie tolerują też gleby świeżo zwapnowanej.

Rozstawa: Nasiona zaleca się wysiewać w rzędy wytyczone co 20-30 cm, w odstępach ok. 5 cm.

Mrozoodporność: Burak ćwikłowy Betina nie zalicza się do roślin odpornych na mrozy. Duże, wyrośnięte zgrubienia nie tracą jednak jakości przy niewielkich przymrozkach.

Zastosowanie: Dostępna w sprzedaży odmiana wykazuje wysoką przydatność do spożycia bezpośredniego, np. w roli jarzynki lub dodatku do sałatki. Znakomicie nadaje się także na przetwory – nie tylko smakowitą ćwikłę, ale również na barszcze i soki. Burak jest przy tym skarbnicą witamin i soli mineralnych, zwłaszcza prowitaminy A, witamin C, PP, B9, żelaza, wapnia, potasu, fosforu, magnezu i cynku. Wykazuje właściwości odkwaszające, detoksykacyjne, korzystnie działa na pracę wątroby i stan układu krwionośnego.

Opakowanie zawiera 100 g nasion buraka ćwikłowego Betina. Na odwrocie paczki zamieszczono termin przydatności nasion do siewu i informacje dotyczące prawidłowej uprawy roślin.