Cebula Sochaczewska jest jedną z rodzimych odmian późnych o wyjątkowo wysokiej wartości przechowalniczej. To niezwykle plenne warzywo doskonale nadaje się na przetwory i do konsumpcji bezpośredniej.

Nazwa łacińska: Allium cepa L.

Forma życiowa: roślina dwuletnia.

Termin plonowania i zbioru: cebule są gotowe do zbioru przez cały sierpień i na początku września.

Cebula: wyrośnięte organy spichrzowe przybierają kulistoromboidalny kształt. Ich masa wynosi średnio od 90 do 160 g. Biały miąższ jest pokryty cienką, ale mocną łuską barwy słomkowożółtej, która dobrze przylega do liści asymilujących. Cebula Sochaczewska cechuje się bardzo niską tendencją do bączastości, która jest częstym problemem uprawowym tego gatunku, występującym w konsekwencji zbyt późnego siewu bądź niewłaściwego nawożenia.

Stanowisko: roślina wykazuje dość wysokie wymagania w zakresie stanowiska. Do prawidłowego rozwoju cebul wymaga miejsca słonecznego i przewiewnego, ale jest wrażliwa na niedobory wody, dlatego gleba musi cechować się dobrą zwięzłością. Warto również zadbać o jej użyźnienie, ponieważ najwyższe plony zbiera się na podłożach o dużej zawartości próchnicy.

Rozstawa: optymalna rozstawa dla młodych roślin wynosi 20-30 x 10 cm.

Odporność na przymrozki: cebula charakteryzuje się dobrą wytrzymałością na niskie temperatury.

Zastosowanie: wysoka zawartość witamin B, E i K oraz działanie antyseptyczne stanowią o wartości odżywczej cebuli. Odmiana Sochaczewska ze względu na łagodny smak jest polecana zarówno do spożycia na surowo w sałatkach i na kanapkach, jak i do przygotowywania marynat. Jej cebule doskonale przechowują się aż do wiosny.

Pojedyncze opakowanie zawiera 5 g nasion. Na torebce znajdują się objaśnienia, dotyczące sposobu uprawy cebuli, oraz informacje na temat terminu przydatności nasion do siewu. 

Opakowanie zawiera około 1250 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.