Imbir to roślina o wszechstronnym zastosowaniu, idealna dla osób zainteresowanych uprawą nietypowych gatunków. Może być sadzona tak dla ciekawych liści i kwiatów, jak i dla leczniczych i smacznych kłączy. Choć może się wydawać trudna w uprawie, to przy odrobinie zaangażowania i pracy urośnie nawet amatorowi.

Nazwa: imbir lekarski

Nazwa łacińska: Zingiber officinalis

Kłącze: Posiadamy w sprzedaży kłącza pierwszego wyboru.

Forma życiowa: roślina wieloletnia

Pokrój: Wzniesiony – bylina wytwarza proste, ulistnione pędy, spomiędzy których, przy właściwej uprawie, mogą wyrastać pędy kwiatowe.

Wysokość: Prezentowany gatunek dorasta średnio do 100 cm wysokości.

Kolor kwiatów: Kwiaty charakteryzują się zielonożółto-fioletowym zabarwieniem.

Rodzaj kwiatów: Roślina wytwarza gęste, kłosowate kwiatostany, złożone z grzbiecistych kwiatów.

Okres kwitnienia: Gatunek w warunkach domowych rzadko kwitnie, ale kiedy już do tego dojdzie, kwiaty pojawiają się od lipca do września.

Ulistnienie: Na pędach wyrastają dość długie, jasnozielone, eliptyczne lub lancetowate liście.

Stanowisko: Imbir uprawia się zazwyczaj w doniczkach, ponieważ nasz klimat jest dla niego zdecydowanie zbyt chłodny. Gleba powinna być lekka, próchniczna i przepuszczalna, o odczynie obojętnym. Doniczka powinna zostać umieszczona na stanowisku jasnym, lecz nie wystawionym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Jesienią w celu przyspieszenia wzrostu rośliny pojemnik możemy umieścić na parapecie nad ciepłym kaloryferem, pamiętając oczywiście o regularnym nawadnianiu. Latem imbir może być przenoszony lub przesadzany do ogrodu.

Sadzenie: Kłącza, w zależności od wielkości, sadzimy na głębokości 5-10 cm.

Termin sadzenia: Rośliny sadzi się przeważnie późną wiosną, w maju lub w czerwcu.

Rozstawa: W doniczce zwykle sadzimy pojedyncze egzemplarze. Jeśli planujemy posadzić więcej roślin, należy zachować pomiędzy nimi 30-40 cm odstępu.

Zimowanie: To roślina cieplejszego klimatu, więc w naszych warunkach uprawia się ją raczej w pomieszczeniach. Na okres zimy doniczkę przenosimy na nasłoneczniony, ale najchłodniejszy parapet.

Zbiór: Pulchne kłącza możemy zbierać we wrześniu lub w październiku.

Zastosowanie: Oferowany w naszym sklepie ogrodniczym imbir to roślina uniwersalna. Uprawiany w doniczce może stanowić ciekawą ozdobę mieszkania. Jego kłącza znajdują ponadto zastosowanie w kuchni – doskonale pasują do azjatyckich dań. Posiadają również właściwości lecznicze – są pomocne w przeziębieniu, wspomagają odporność organizmu i pobudzają apetyt.

Kłącza pochodzą z produkcji holenderskiej, co gwarantuje ich wysoką jakość. W każdym opakowaniu znajduje się jedno kłącze.