Burak pastewny jednokiełkowy 'Syriusz' jest wyjątkowym mieszańcem heterozyjnym, który wyróżnia się białą barwą korzeni oraz wysoką tolerancją na choroby takie jak cerkospora i żółtaczka. Odmiana ta jest znana z bardzo dobrej zdolności plonowania, nawet na mniej urodzajnych glebach, a także z odpornością na okresy suszy. 'Syriusz' jest idealny do zbioru mechanicznego, oferując korzenie z minimalnym zanieczyszczeniem ziemi oraz wysokiej jakości liście, które mogą służyć jako wartościowa pasza. Dzięki otoczkowanym nasionom przeznaczonym do siewu punktowego, odmiana ta zapewnia rolnikom wysoki procent kiełkowalności i zdrowotność siewek.

Nazwa łacińska: Beta vulgaris var. crassa

Forma życiowa: Roślina jednoroczna, heterozyjny mieszaniec

Pokrój: Roślina tworząca korzenie o białej barwie

Ulistnienie: Typowe dla buraków, zielone liście, które są przydatne na pasze

Zgrubienie korzeniowe: Korzeń walcowaty, biały, z niewielką bruzdą, zagłębienie w ziemi do 55%

Termin siewu: II i III dekada kwietnia dla obszarów z dłuższym okresem wegetacji; początek maja dla terenów z późniejszą wiosną, gdy podłoże osiąga przynajmniej 6°C

Stanowisko: Gleby słabsze i mniej urodzajne; toleruje okresy suszy

Norma wysiewu: 4-6 kg/ha, przy wysiewie docelowym 18-20 cm w rzędzie i rozstawie rzędów 42-45 cm, przy założeniu zdolności kiełkowania 85%

Mrozoodporność: Wrażliwa na niskie temperatury; siew po burakach cukrowych

Zastosowanie: Odmiana 'Syriusz' jest szczególnie ceniona jako pasza dla zwierząt gospodarskich dzięki swoim korzystnym właściwościom odżywczym i energetycznym. Soczyste korzenie i zielone liście buraka wspomagają produkcję wysokiej jakości mleka, poprawiają zawartość białka i tłuszczu w diecie zwierząt, co przekłada się na smakowitość mięsa oraz zwiększoną nieśność u drobiu.