Delikatess weisser to średnio wczesna odmiana kalarepy o dość dużych, kulistych zgrubieniach z białym miąższem. Polecana jest do uprawy w gruncie, jest łatwa w prowadzeniu i nie powinna sprawić trudności nawet początkującemu ogrodnikowi. Zgrubienia nie wykazują skłonności do szybkiego drewnienia, a miąższ długo pozostaje soczysty i kruchy. Odmiana nadaje się przede wszystkim do bezpośredniego spożycia, ale może być również zapiekana, duszona lub smażona. Stanowi cenne źródło witamin i soli mineralnych oraz jest ceniona za właściwości prozdrowotne.

Nazwa: kalarepa Delikatess weisser

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes Delikatess weisser

Okres wegetacyjny: średnio wczesna odmiana, pełna dojrzałość następuje średnio po 35-40 dniach od posadzenia rozsady.

Forma życiowa: roślina dwuletnia

Ulistnienie: na długich ogonkach osadzone są średniej wielkości liście.

Pokrój: z kulistego zgrubienia wyrastają liście na długich ogonkach, tworząc rozetę.

Zgrubienie: Delikatess weisser tworzy kuliste, jasnozielone zgrubienia, we wnętrzu których znajduje się bardzo smaczny, soczysty i kruchy biały miąższ o niskiej tendencji do drewnienia.

Zastosowanie: to wyjątkowo smaczna odmiana polecana do bezpośredniego spożycia, jako dodatek do sałatek i surówek. Może być również gotowana, zapiekana lub smażona na maśle. Liście kalarepy także nadają się do jedzenia - można je jeść na surowo w sałatkach lub wykorzystać do przygotowania zup, sosów czy gołąbków.

Mrozoodporność: jak inne kalarepy, Delikatess weisser charakteryzuje się dość dobrą wytrzymałością na niskie temperatury i znosi spadki do -5°C.

Stanowisko: kalarepa preferuje słoneczne, ciepłe i zaciszne stanowisko z żyzną, przepuszczalną, umiarkowanie wilgotną glebą, zasobną w składniki pokarmowe. Źle reaguje na wahania odczynu podłoża.

Rozstawa roślin: 20-30 x 20-30 cm

Termin zbioru: zbiór kalarepy Delikatess weisser przeprowadza się od września do października, w zależności od terminu siewu i sadzenia.

Opakowanie zawiera 50 g nasion. Na etykiecie zamieszczono wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji kalarepy oraz informacje o terminie przydatności do siewu.

Zamów kalarepę Delikatess weisser w sklep-nasiona.pl i ciesz się soczystymi zgrubieniami, które długo pozostają kruche.