Opis rośliny: Kalarepa Di Vienna bianco to typowa odmiana amatorska i handlowa. Jej zgrubienia można spotkać niemal w każdym sklepie z warzywami, ale jej uprawa nie jest trudna, za to daje dużo satysfakcji. Warto zdecydować się akurat na wprowadzenie tej kalarepy do swojego ogrodu, zwłaszcza jeśli preferujemy odmiany o delikatnym smaku.

Nazwa: kalarepa Di Vienna bianco

Forma życiowa: roślina jednoroczna

Wielkość: Jedno zgrubienie kalarepy Di Vienna bianco najczęściej waży od 100-180 gramów.

Termin zbioru: Zbiór zgrubień kalarepy Di Vienna bianco przypda na okres od kwietnia do lipca. Kalarepa jest gotowa do spożycia około 40-45 dni od posadzenia.

Zgrubienie: Di Vienna bianco to odmiana kalarepy, która tworzy kuliste w kształcie i dość duże zgrubienia. Ich skórka ma typowy, jasnozielony kolor, podobnie jak miąższ – delikatnie zabarwiony na biało lub seledynowo. Odmiana wyróżnia się delikatnym smakiem i soczystością.

Pokrój: Z dużego, jadalnego zgrubienia korzeniowego wyrastają łodygowe, dość długie liście tworzące rozetę.

Zastosowanie: Delikatna i soczysta kalarepa Di Vienna bianco nadaje się zarówno do uprawy amatorskiej, jak i handlowej. Jest plenna i dość wczesna, ale jej najważniejszą cechą jest bardzo smaczny miąższ. Kalarepa tej odmiany polecana jest szczególnie do bezpośredniego spożycia, ale można krótkotrwale ją przechowywać. Jest wykorzystywana w kuchni – dobrze sprawdza się na surowo, na przykład w sałatkach, ale można także ją usmażyć na maśle. Pokrojona i ugotowana do wspaniały dodatek do zup warzywnych lub wartościowa przystawka do mięs.

Mrozoodporność: Jak większość odmian kalarepy, Di Vienna bianco to roślina dość odporna na zimno – wykazuje odporność do mniej więcej -5 stopni Celsjusza.

Stanowisko: Żyzna, przepuszczalna i dość głęboka gleba to najlepsze podłoże do uprawy kalarepy tej odmiany. Toleruje gleby suche, ale na wilgotnych jej zgrubienia są najbardziej soczyste i smaczne. Powinna być uprawiana na ciepłym, słonecznym stanowisku.

Rozstawa: 20x30 centymetrów

Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. acephala var. gangylodes ‘Di Vienna bianco’

Dostępne w naszym sklepie opakowanie zawiera 1g nasion oraz informacje o ogólnych zasadach uprawy i terminie przydatności do siewu. 

Opakowanie zawiera około 260 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.