Kto z nas nie lubi latem zasiąść na tarasie lub balkonie i zajadać się pysznymi, świeżo wyłuskanymi ziarnami słonecznika. Dzięki dostępnym w naszym sklepie nasionom słonecznika jadalnego od firmy Legutko, tego lata możesz wyhodować go samodzielnie we własnym ogrodzie. Ta jednoroczna roślina wykształca duże kwiatostany, które po przekwitnięciu wypełniają się niełupkami z jadalnymi nasionami.

Nazwa: Słonecznik ogrodowy

Nazwa łacińska: Helianthus annuus

Forma życiowa: Jednoroczna roślina

Wysokość: Odmiana osiąga od 1,5 do nawet 2,5 metrów wysokości.

Termin siewu: Nasiona słonecznika ogrodowego wysiewamy w kwietniu, bezpośrednio do gruntu.

Okres kwitnienia: Roślina zakwita latem. Niełupki z nasionami pojawiają się po przekwitnięciu kwiatostanów. Można je zbierać od sierpnia do września.

Kwiaty: Cechą charakterystyczną tego gatunku są piękne, ogromne, koszyczkowate kwiatostany, które roślina wytwarza latem. Są one zbudowane z zewnętrznych kwiatów o słonecznej, żółtej barwie i języczkowatym kształcie oraz wewnętrznych rurkowatych kwiatów w kolorze brązowo-brunatnym.

Owoce: Po przekwitnięciu kwiatostany wypełniają się niełupkami, które w środku zawierają nasiona. To właśnie one są częścią jadalną rośliny.

Ulistnienie: Liście słonecznika są duże i sercowate, wyrastające na ogonkach. Ich powierzchnia jest szorstka, a brzegi piłkowane.

Zastosowanie: Prezentowana w naszym sklepie odmiana ogrodowa hodowana jest głównie ze względu na swoje jadalne nasiona. Smaczne i chrupkie nasiona, po wyłuskaniu z okrywających je łupin, są bardzo wartościową przekąską. Można jeść je na surowo lub uprażone, są też doskonałym dodatkiem do wypieków, ciast i sałatek. Przygotowuje się z nich również olej słonecznikowy. Jest to także roślina o walorach ozdobnych.

Właściwości: Nasiona słonecznika to cenne źródło minerałów i witaminy E, odpowiadającej za młodość i płodność. Zawierają też fitosterole, obniżające poziom cholesterolu. Szczególnie polecane są osobom borykającym się z miażdżycą oraz problemem niepłodności.

Stanowisko: Słonecznik najlepiej rośnie na glebach żyznych i głęboko uprawionych, które są umiarkowanie wilgotne. Wymaga także dobrze nasłonecznionego stanowiska. Nie toleruje przesadzania.

Pokrój: Jest to roślina o wyprostowanych, wzniesionych łodygach.

Mrozoodporność: Słonecznik jest wrażliwy na niskie temperatury.

Rozstawa: Nasiona odmiany ogrodowej wysiewamy punktowo, po 2-3 sztuki w punkt, w odstępach 50-60 centymetrów.

Duże i wydajne opakowanie zawiera aż 500 gram nasion słonecznika ogrodowego. Na etykiecie umieszczono informacje o jego uprawie oraz termin przydatności do wysiewu.