Kminek zwyczajny Kończewicki to dwuletnia roślina o właściwościach leczniczych, która ma szerokie zastosowanie w gastronomii. Jej uprawa może przyczynić się także do stworzenia przyjemnego dla oka widoku, gdyż wykazuje się pewnym stopniem dekoracyjności, pozwalającym zaliczyć ją do roślin ozdobnych. Znany i ceniony od dawna Kminek pachnie niezwykle intensywnie oraz jest miododajny, czym może skutecznie kusić pszczoły, które z radością obsiądą go z każdej strony.

Nazwa: Kminek Kończewicki

Nazwa łacińska: Carum Carvi

Forma życiowa: Roślina dwuletnia

Pokrój:  Prosty pokrój to cecha, którą odznacza się kminek Kończewicki.

Wysokość: Roślina osiąga wysokość do 100 cm.

Ulistnienie: Liście pierzaste, o zielonym kolorze.

Kolor kwiatów: Prezentowana roślina wytwarza niewielkie kwiaty w kolorze różowym lub białym.

Kwitnienie: Kminek Kończewicki rozpoczyna swoje kwitnienie późną wiosną i trwa ono mniej więcej do lipca.

Stanowisko: Gleba, którą powinniśmy zapewnić kminkowi Kończewickiemu w celu jak najlepszego wzrostu oraz rozwoju powinna być żyzna i cechować się wilgotnością oraz zasobnością w wapń.

Mrozoodporność: Oferowana odmiana kminku cechuje się odpornością na ujemne temperatury.

Wysiew i zbiór: Nasiona kminku kończewickiego wysiewa się wczesną wiosną, a zbiorami możemy cieszyć się na przełomie czerwca i lipca.

Zastosowanie: Kminek wykorzystuje się masowo w kuchni, roślina wykazuje także działanie lecznicze. W formie przyprawy chętnie dodawany o mięs, sałatek, zup, wypieków, czy też serów. Przyspiesza trawienie, co okazuje się pomocne w przypadku potraw obfitych w tłuszcz. Jego działanie wzmacnia organizm podczas przeziębienia, wspomaga układ pokarmowy. Jest moczopędny oraz przydatny w leczeniu cukrzycy. W ziołolecznictwie obecny i stosowany od bardzo dawna.

Rozstawa: Zaleca się zastosowanie rozstawy wynoszącej 40 x 40 cm.

Opakowanie zawiera 5 gramów nasion kminku zwyczajnego Kończewickiego. Na odwrocie zamieszczono informacje odnośnie zasad uprawy wraz z terminem przydatności nasion do siewu.