Microgreens to forma pośrednia między popularnymi kiełkami a standardową postacią rośliny. Badania dowiodły, iż taka postać jest znacznie bardziej obfita w składniki odżywcze, konieczne dla prawidłowego funkcjonowania naszego zdrowia. Mizuna jest bardzo ciekawą opcją w domowej uprawie mikrolistków. Jej smaczne listki są genialnym źródłem kompletu witamin, makro i mikroelementów, błonnika pokarmowego i substancji biologicznie aktywnych. Garść świeżych, listków dodana do sałatki czy wysypana na kanapkę będzie bombą zdrowia i smaku.

Nazwa łacińska: Brassica rapa var. japonica

Forma życiowa: liścienie i pierwsze liście właściwe roślin

Wygląd: mocno zielone, okrągławe listki są soczyste i jędrne. Pod nimi znajduje się cienka łodyżka.

Termin siewu: nasiona można wysiewać o dowolnej porze roku.

Termin plonowania i zbioru: zwykle nie trzeba czekać dłużej niż 2-3 tygodnie

Stanowisko i sposób uprawy: podobnie jak inne gatunki oferowane w linii Microgreens, mizuna jest prosta w uprawie. Nasiona przenosi się do pojemnika z warstewką uniwersalnej ziemi, najlepiej by był płytki a szerszy. Dla pełnego sukcesu potrzeba ustawić naczynie, które wybraliśmy w miejscu widnym, w pobliżu okna. Podłoże wymaga delikatnego zraszania np. spryskiwaczem do kwiatów. Postępując w ten sposób wyhodujemy rewelacyjne mikrolistki o wysokiej wartości odżywczej.

Rozstawa: W uprawie prowadzonej na microgreens nie trzeba zachowywać jakiejkolwiek rozstawy.  Nasiona nanosi się gęsto, równo je rozkładając na powierzchni.

Zastosowanie: delikatnie ostry smak mikrolistków mizuny to uczta dla zmysłów. Pasują do sałatek i dań zawierających mięso czy ryby. Bardzo udanie komponują się z serami, jajami czy twarogiem. Smaczne na kanapkach i sosach, doskonałe do potraw orientalnych. są fantastyczne jako zielenina do zup i potrawek, zapiekanek. Kulinarne zastosowanie to nie koniec zalet mizuny. To wspaniałe warzywo ma w sobie wielkie zasoby witamin i soli mineralnych, błonnika i antyoksydantów. Poprawia odporność, polepsza funkcjonowanie układu trawiennego. Działa zapobiegawczo na choroby układu krążenia. Dodatkowo poprawia stan skóry, włosów i paznokci.

Mrozoodporność: microgreens nie są przeznaczone do uprawiania poza warunkami domowymi, nie są wytrzymałe na niskie temperatury.

W naszej ofercie znajdują się opakowania o wadze 1 kg. Na każdej z paczek zostały zamieszczone wskazówki uprawy i data przydatności nasion do wysiewu.