Niezwykle pożyteczna lucerna siewna jest teraz dostępna do uprawy na młode listki! Microgreens to coś więcej niż kiełki – delikatne, drobne liścienie rozwijających się roślin są równie zasobne w cenne dla zdrowia substancje odżywcze i witaminy, ale zapewniają obfitsze zbiory i znajdują jeszcze więcej zastosowań kulinarnych. Jeśli chcesz spróbować swoich sił w samodzielnej produkcji zdrowej żywności superfood, sięgnij po łagodną w smaku i szybko kiełkującą lucernę siewną – bogatą w antyutleniacze, chroniącą układ pokarmowy oraz moczowy i przeciwdziałającą osteoporozie.

Nazwa łacińska: Medicago sativa

Forma życiowa: liścienie i pierwsze liście właściwe

Wygląd: Microgreens oferowanego w naszym sklepie gatunku nadają się do spożycia, gdy rozwiną długie na kilka centymetrów, cieniutkie „łodyżki” i jasnozielone, okrągłe listki.

Termin siewu: cały rok

Termin plonowania i zbioru: 2.-3. tydzień uprawy

Stanowisko i sposób uprawy: Lucerna siewna nie ma wygórowanych oczekiwań uprawowych, a do intensywnego wzrostu wystarczą jej kawałek widnego parapetu albo półka w pobliżu okna, płaski pojemnik i odrobina ziemi uniwersalnej do kwiatów (polecamy zwłaszcza mieszanki z odkwaszonym torfem, zapewniające dobrą przepuszczalność). Uprawę zraszamy dwa razy dziennie wodą ze spryskiwacza.

Rozstawa: Nasiona wysiewamy dość gęsto i równomiernie, nie przejmując się zachowaniem rozstawy.

Mrozoodporność: nie

Zastosowanie: Proponowany w naszym sklepie gatunek słynie z licznych właściwości prozdrowotnych. Spożycie lucerny siewnej jest wskazane podczas karmienia piersią i w okresie menopauzy. Młode listki łagodzą też dolegliwości związane z reumatyzmem, chorobami nerek, nieżytem żołądka i poprawiają pamięć. Są bogate w wartościowe hormony roślinne, karotenoidy, witaminy i mikroelementy, a dzięki łagodnemu smakowi pasują do wszystkich dań zimnych i gorących – zwłaszcza sałatek, surówek, zup i kanapek.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 5 g nasion lucerny siewnej z serii Microgreens. Na odwrocie paczki zamieszczono informację o terminie przydatności nasion do siewu i instrukcję uprawy młodych listków.