Kapusta mizuna – młode listki – to interesująca propozycja od firmy Legutko. Dostępne w naszym sklepie nasiona Microgreens służą do domowej uprawy delikatnych młodych listków, wyśmienitych na kanapki i do surówek. Stanowią one skarbnicę cennych witamin, soli mineralnych, chlorofilu, błonnika oraz innych składników pokarmowych o zbawiennym wpływie na ludzki organizm. Ich uprawa jest bajecznie prosta, a przy tym możliwa także jesienią i zimą, gdy jesteśmy szczególnie narażeni na niedobory witamin.

Nazwa łacińska: Brassica rapa var. japonica

Forma życiowa: liścienie i pierwsze liście właściwe roślin

Wygląd: Zaokrąglone, żywo zielone młode listki mizuny mogą być podbarwione na czerwono. Są soczyste i lekko chrupiące, w smaku przyjemnie pikantne.

Termin siewu: cały rok

Termin plonowania i zbioru: 2-3 tygodnie od rozpoczęcia uprawy

Stanowisko i sposób uprawy: Nasiona mizuny siejemy na wilgotnym podłożu, w doniczce albo na płaskiej paletce. Do uprawy Microgreens przyda się dowolna ziemia doniczkowa, dostatecznie lekka i wolna od nasion chwastów, wysypana na warstwie drenażu. Pojemnik może stać na parapecie, ale w okresie letnim unikajmy wystawy słonecznej.

Rozstawa: Oferowany w naszym sklepie materiał siewny należy rozsypać w pojemniku możliwie równomiernie i gęsto, a następnie przykryć cienką warstewką ziemi.

Mrozoodporność: nie

Zastosowanie: Kapusta mizuna, nazywana też japońską musztardą, ma kruche liście o lekko ostrym smaku, wyborne w mieszance sałat i w surówkach. Młode, delikatniejsze i miękkie listki polecamy układać na kanapkach, serwować jako dekorację zimnych sosów i dipów albo zieloną posypkę do zup i twarogu. Microgreens zawierają duże ilości prowitaminy A, witamin B-kompleks, C, E, K, pełen pakiet soli mineralnych i sporą dawkę błonnika. Usprawniają pracę układu pokarmowego, chronią przed miażdżycą, wzmacniają włosy, zęby i paznokcie i poprawiają odporność.

Dostępne w sprzedaży opakowanie zawiera 2 g nasion kapusty mizuny z serii Microgreens. Na odwrocie paczki zamieszczono informację o terminie przydatności nasion do siewu i instrukcję uprawy młodych listków.

Opakowanie zawiera około 1000 nasion. Wartość przybliżona +/-20%.
Może się nieznacznie różnić w zależności od partii, dostawy itp.