Microgreens - Rzeżucha to dawka zdrowia, której każdy powinien spróbować. Mikroliście to zdecydowanie obecnie jeden z wiodących trendów wśród zdrowej żywności. Rzeżucha to niedoceniona roślina, której spożycie daje wymierne rezultaty zdrowotne. Nieskomplikowana hodowla i możliwość szerokiego zastosowania do codziennych dań to wspaniałe zalety rzeżuchy, która powinna zagościć na naszym stole na stałe, nie tylko od święta.

Nazwa łacińska: Lepidium sativum

Forma życiowa: wczesna faza rozwojowa roślin

Wygląd: biało-zielone, nitkowate łodyżki z rozchylającymi się na boki, podłużnymi dwoma listkami.

Termin siewu: dowolny okres, przez cały rok

Termin plonowania i zbioru: od tygodnia do trzech od momentu wysiewu.

Stanowisko i sposób uprawy: mikrolistki uprawia się w cienkiej warstwie torfu lub innego podłoża – ziemi uniwersalnej lub do wysiewu. Korzystne są pojemniki dość płytkie np. tace lub paletki. Nasiona kiełkują w szybkim tempie. Koniecznością jest zapewnienie im dostępu do światła dziennego i dostarczenie odpowiedniej dawki wody – polecany jest spryskiwacz do kwiatów.

Rozstawa: Na powierzchni podłoża nasiona wysypujemy w sposób równomierny i gęsty. W ten sposób zbiór będzie obfity.

Zastosowanie: rzeżucha ma dość charakterystyczny, pikantny smak i intensywny aromat. Jest mile widziana w towarzystwie serów i jaj, kremowych sosów. Doskonała do zaostrzenia sałatki czy udekorowania kanapki. Młoda forma rośliny jest bardzo bogata w witaminy i minerały, kwas foliowy. Wzmaga apetyt, obniża poziom cukru we krwi, usprawnia pracę trzustki, poprawia cerę i paznokcie, jest pomocna przy leczeniu wieńcówki, reumatyzmu i osteoporozy.

Mrozoodporność: nie posiada

Nasz sklep oferuje opakowania o wadze 1 kg. Na każdym z nich zamieszczone zostały wskazówki uprawiania microgreens i data ważności nasion.