Rukola jednoroczna to warzywo, które jest już dostępne w każdym większym sklepie. Niestety nie można tego powiedzieć o super pożywieniu, jakim są microgreens. To wspaniała forma niewyrośniętych roślin o bogatej zawartości składników pokarmowych i substancji roślinnych o genialnych właściwościach prozdrowotnych. Kupując dedykowane nasiona, możesz połączyć ulubiony smak rukoli z jej najzdrowszą wersją.

Nazwa łacińska: Eruca sativa

Wygląd: sercowate, delikatnie zaokrąglone siewki rukoli mają cienkie łodyżki.

Termin siewu: nasiona są przeznaczone do całorocznej uprawy w domu

Termin plonowania i zbioru: nasiona szybko kiełkują, już po 2-3 tygodniach czy nawet krótszym czasie są gotowe do konsumowania.

Stanowisko i sposób uprawy: uprawa odbywa się w pojemnikach, na tackach i skrzynkach. Wypełnia się je uniwersalnym podłożem o dobrej przepuszczalności. Na lekko nawilżone podłoże, rozsypujemy nasiona. Naczynie trzeba umieścić w miejscu widnym. Zimą unika się stanowisk w pobliżu kaloryferów, a w pełni lata palącego słońca.

Rozstawa: Nasiona sieje się możliwie najgęściej. Ważne jest, by nasiona rozmieścić równomiernie.

Zastosowanie: Młode mikrolistki rukoli są wybornym składnikiem mieszanek sałatkowych. Bardzo subtelnie pikantny smak z orzechowym akcentem jest lubiany przez wiele osób. Pasuje znakomicie do dań z makronem, serów, past i jako dodatek do kanapek, zapiekanek czy pizzy. Rukola jest powszechnie używana w potrawach kuchni śródziemnomorskiej. Wartość odżywcza zielonych listków jest duża. Dostarczają cennego potasu, wapnia, fosforu i dużej dawki witaminy C.

Mrozoodporność: brak odporności na chłód

W naszym sklepie oferujemy opakowania o wadze 100 g. Na produkcie zamieszczone są wskazówki uprawowe i termin przydatności do siewu.