Papryka słodka Caryca to odmiana polecana do uprawy w nieogrzewanych tunelach i odkrytym gruncie. Rośliny dorastają do 65-75 cm wysokości. Z jednej rośliny zazwyczaj uzyskamy 10-12  dużych, czerwonych owoców o sercowatym kształcie. Jest to wczesna odmiana, o krótkim okresie wegetacji, owoce można zbierać po 70-75 dniach od wysadzenia rozsady.

Nazwa łacińska: Capsicum annuum

Forma życiowa: Roślina jednoroczna

Owoce: Odmiana Caryca posiada bardzo ładne owoce o sercowatym kształcie. Owoce dość duże, o masie w granicach 180-210 g. Mają długość 7-9 cm i szerokość 8-10 cm. Miąższ intensywnie wybarwiony, soczysty, o grubości 8-10 mm. Na początku owoce mają jasnozielony kolor, w miarę dojrzewania nabierają ładnej, czerwonej barwy.

Termin siewu i plonowania: Paprykę uprawiamy z rozsady przygotowanej w ciepłym i jasnym pomieszczeniu. W tym celu nasiona papryki wysiewamy od początku stycznia do końca marca. Produkcja rozsady trwa około 7-8 tygodni, jednak sadzonki do gruntu wysadzamy dopiero w drugiej połowie maja, po przejściu przymrozków. Owoce zaczynają dojrzewać pod koniec czerwca, a zbiór można prowadzić do września.

Stanowisko: Papryka jest rośliną ciepłolubną, dlatego rozsadę sadzimy w miejscu ciepłym, słonecznym i osłoniętym od wiatru. Najlepsze pod jej uprawę będzie podłoże lekkie, ciepłe, zasobne w składniki pokarmowe i próchnicę. Powinno też posiadać dużą pojemności wodną, gdyż rośliny są bardzo wrażliwe na niedobory wody.

Rozstawa: Rozsadę papryki sadzimy w rozstawie 50x50 cm.

Mrozoodporność: Rośliny wykazują dużą wrażliwość na przymrozki, w zbyt niskich temperaturach słabo rosną i nie owocują.

Zastosowanie:  Owoce papryki słodkiej Caryca doskonale nadają się do bezpośredniego pożycia i na przetwory. Można je wykorzystać jako dodatek do kanapek, sałatek, zup, sosów oraz przeróżnych ciepłych dań mięsnych i warzywnych. Owoce nadają się również do marynowania w zalewie octowej.

W każdym opakowaniu znajduje się 0,5 g nasion. Ponadto opakowanie zawiera wskazówki dotyczące uprawy roślin oraz informacje na temat okresu przydatności nasion do siewu.