Pietruszka Ołomuńcka jest jedną z najlepszych dostępnych aktualnie w sprzedaży odmian późnych, nadających się do długotrwałego przechowywania. Jej cechą charakterystyczną są bardzo długie i wyrównane korzenie bez tendencji do tworzenia rozwidleń. Biała skórka i miąższ o wysokiej zawartości olejków eterycznych, aromatyczny, ścisły i smaczny, czynią z niej cenny surowiec do wszechstronnego wykorzystania kulinarnego. Dodatkowe zalety proponowanej w naszym sklepie odmiany to wysoka odporność na stres wodny oraz brak podatności na grzybowe choroby przechowalnicze.

Nazwa łacińska: Petroselinum hortense

Forma życiowa: roślina dwuletnia, na zbiór korzeni uprawiana jako jednoroczna

Nać: Pietruszka Ołomuńcka wydaje średnio długą, bardzo gęstą, dobrze osadzoną nać koloru ciemnozielonego. Blaszki liściowe są duże i gładkie. Liście pięknie, mocno pachną i są bogate w żelazo oraz witaminy. Świetnie nadają się do spożycia w stanie świeżym oraz do mrożenia.

Korzeń: Oferowana odmiana formuje proste, bardzo długie korzenie, sięgające 22-24 cm. Ich kształt jest bardzo regularny i smukły. Korzenie zwężają się łagodnie ku dołowi, nie wykazując przy tym tendencji do skręcania się i tworzenia rozwidleń. Miąższ jest kremowobiały, bardzo zwarty i aromatyczny, skórka z kolei – czysto biała, bez skłonności do nieestetycznych ordzawień.

Termin siewu: Nasiona tej późnej pietruszki zaleca się wysiewać wprost na grządki od wczesnej wiosny.

Termin plonowania i zbioru: Jako odmiana późna, Ołomuńcka plonuje po 180-200 dniach od siewu nasion.

Stanowisko: Aby uzyskać dorodne, długie korzenie o pożądanym kształcie, uprawę należy prowadzić w glebie średnio zwięzłej, mocno przepuszczalnej i spulchnionej, wolnej od tendencji do tworzenia twardej skorupy. Podłoże gliniaste i ciężkie należy przed siewem nasion rozluźnić dodatkiem kompostu i luźnej ziemi ogrodniczej. Prezentowana w naszym sklepie odmiana wyróżnia się dobrym plonowaniem na podłożach suchszych i słabszych. Bardzo dobrze toleruje okresowe niedobory wilgoci w okresie wegetacji.

Rozstawa: 30-40 x 4-5 cm

Mrozoodporność: Wschodząca pietruszka znosi niewielkie przymrozki i jest odporna na wahania temperatury.

Zastosowanie: Pietruszka Ołomuńcka to znakomita, wyjątkowo plenna odmiana późna, wydająca korzenie najlepszej jakości: długie, kształtne, proste, w białym, apetycznym kolorze. Dzięki odporności na choroby przechowalnicze korzenie rewelacyjnie przechowują się przez całą zimę. Warto użytkować je w roli świeżej przyprawy, mrozić, suszyć albo dodawać do sałatek, surówek, zup i koktajli warzywnych. Miąższ pietruszki korzeniowej jest bogaty w prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminy C i E, żelazo, potas, wapń, magnez, fosfor, sód i cynk. Zawiera też olejki eteryczne o działaniu regulującym pracę układu pokarmowego i moczowego. Równie bogata w składniki odżywcze jest bujna nać proponowanej pietruszki, stanowiąca źródło doskonale przyswajalnego żelaza, karotenoidów i witaminy C.

Nasiona profesjonalne pietruszki Ołomuńckiej charakteryzują się wysoką siłą kiełkowania. Korzystając ze sprawdzonego materiału siewnego tak znakomitej jakości doczekamy się wyrównanych, obfitych wschodów, a co za tym idzie – znacznie wyższego plonu.

Opakowanie zawiera 100 g nasion profesjonalnych pietruszki korzeniowej Ołomuńckiej. Na odwrocie każdej paczki znajduje się informacja o terminie przydatności nasion do siewu i wskazówki dotyczące uprawy roślin.